Véronique Lévesque et Réjean Morin, propriétaires de la Ferme Morine située à Coaticook en Estrie, remportent Lait’xcellent Or pour avoir produit le meilleur lait au Québec en 2020.

Lait’xcellent: 3 fermes exceptionnelles

Les Producteurs de lait du Québec ont dévoilé les 3 premières positions du concours Lait’xcellent

La Ferme Morine de Coaticook, la Ferme Marin & Renaud Boutin de Saint-Georges et la Ferme Vicain de Saint-Éphrem-de-Beauce sont les grandes gagnantes de l’édition 2020 du concours Lait’xcellent.



Crise des abattoirs: coup de pouce des gouvernements

Crise des abattoirs: coup de pouce des gouvernements

La pandémie a eu de nombreuses répercussions qui se font sentir encore aujourd’hui auprès des producteurs. C’est le cas des abattoirs qui ont vu leur rythme être ralenti par différentes éclosions parmi les travailleurs, quand ce n’était pas la fermeture complète des installations. Afin de compenser les éleveurs affectés par les retards, les deux paliers […] Lire la suite






Il faut mettre les agriculteurs au centre des données

Il faut mettre les agriculteurs au centre des données

L'intelligence artificielle occupe de plus en plus de place en productions animales

Les équipements et systèmes informatiques à la ferme génèrent une quantité phénoménale de données. Plusieurs défis sont à relever. Des chercheurs, intervenants et entreprises se penchent sur la question. Mais un fait demeure : l’agriculteur doit être au centre des décisions.



Augmentation du quota laitier de 1%

Augmentation du quota laitier de 1%

Les consommateurs sont toujours fidèles aux produits laitiers

Malgré la crise au sujet de l'utilisation de sous-produits d'huile de palme dans l'alimentation des vaches laitières, les consommateurs demeurent fidèles aux produits laitiers. En ce sens, les producteurs laitiers ont vu leur droit de produire augmenter de 1%.