Peut-on imaginer voir ses terres ensevelies sous des montagnes de sable après le débordement d’un cours d’eau ? C’est pourtant ce qu’on vécu des agriculteurs de quelques états américains. Ils triment encore pour enlever le sable laissé par le débordement du Missouri… au printemps 2011.
International
Des milliers d’hectares ensevelis sous le sable
Terres du Québec ou d’ailleurs
Des investisseurs achètent des terres agricoles afin de profiter de la spéculation. Un phénomène qui a un impact direct sur les prix.
Une relance attendue
Les banques américaines enregistrent les meilleures affaires en agriculture depuis trois ans.
Pas de cage de gestation pour Burger King
La chaîne de restauration rapide Burger King se joint à McDonalds’ et Wendy’s en visant un approvisionnement 100 % sans cage de gestation.
Coup de chaleur pour les prix
Les écarts de température qui accompagnent les changements climatiques affecteront les rendements dans le Corn Belt. Et ce sont les agriculteurs qui en paieront le prix.
Plus de gaz, moins de vaches
Des chercheurs américains observent un lien entre la baisse du cheptel laitier et l’exploration gazière en Pennsylvanie.
Pénurie de géniteurs
Il manque de taureaux, en Chine. Mais la génétique canadienne y fera des petits… malgré le spectre toujours présent de l’ESB sur les troupeaux du pays.
Encore plus chaud
Depuis 35 ans, la moyenne des températures enregistrées poursuit sa remontée. Et les phénomènes météorologiques extrêmes pourraient être de plus en plus fréquents.
Le Moyen-Orient dans votre assiette
Ce qui se passe en Égype, en Lybie et dans le reste du Moyen-Orient aura inévitablement d'importantes conséquences sur l'agriculture et les habitudes de consommation ici au Canada. Une analyse de Sylvain Charlebois.
