Des militants de Greenpeace ont manifesté devant le siège québécois de Loblaws, à Montréal, pour réclamer du géant de la distribution alimentaire qu'il retire ses produits contenant des OGM.
Archives de l’étiquette alimentaire
Greenpeace demande à Loblaws de retirer ses produits contenant des OGM
Le MAPAQ souligne la certification HACCP de Multi-Marques
Le ministère poursuit son soutien aux efforts déployés par l’industrie dans l’instauration de systèmes de salubrité alimentaire basés HACCP dans toute la chaîne alimentaire. Le dernier budget accordait d’ailleurs un montant de 5 millions de dollars pour ces travaux.
Festival de la Gastronomie de Québec : « Défi des Chefs Natrel »
Deux fois par jour, Mario Martel, chef exécutif et chef du développement alimentaire de Métro GP, animera cette compétition culinaire amicale et enjouée, sur la scène Métro GP.
Sécurité alimentaire : assurer une meilleure protection des consommateurs
Devant le fort accroissement des maladies d’origine alimentaire dans l’ensemble de l’Europe au cours des dix dernières années, la sécurité sanitaire et la qualité des aliments doivent être renforcées dans toute la région.
Vache folle : le seul vecteur probable est l’alimentation, selon une étude britannique
La maladie de la vache folle se transmet uniquement par voie alimentaire, et pas par hérédité, selon des conclusions vétérinaires rendues publiques en Grande-Bretagne.
Les résultats de Weston augmentent
Les activités de poissons et fruits de mer, frais et congelés, ont souffert de prix déprimés et d'une faible demande, mais celles de la distribution alimentaire générale ont largement compensé.
Le secteur de la consommation au repos en 2002
Les titres du secteur alimentaire pourraient également pâtir si l'économie s'améliore. Mais de grands noms comme Kraft Foods Inc. et General Mills Inc. continueront d'avoir la cote, leurs profits devant profiter des économies liées à de récentes acquisitions.
Un nouveau rendez-vous international pour la sécurité alimentaire
L'objectif est d'améliorer les systèmes de sécurité alimentaire dans tous les pays. En insistant plus particulièrement sur la situation des pays en développement.
Autorité alimentaire européenne : feu vert du Parlement européen
L'agence européenne doit permettre de « regagner la confiance des consommateurs », ébranlée par des crises récentes comme celle de la vache folle.
Écologistes et consommateurs dénoncent la timidité d’Ottawa sur les OGM
Le Canada, troisième producteur mondial d'organismes génétiquement modifiés, vient de publier dans la plus grande discrétion un « plan d'action » sur la biotechnologie alimentaire, dont la timidité est dénoncée par les écologistes et associations de consommateurs.
