Le Conseil de l'information en biotechnologie a produit Découvre la biotechnologie, un livre d'activités de 16 pages qui amène l'enfant à découvrir les emplois de la biotechnologie en agriculture dans le but d'accroître la production alimentaire et d'aider à préserver l'environnement.
Archives de l’étiquette alimentaire
Livre d’activités sur les fondements de la biotechnologie alimentaire
Ontario : projet pilote sur la salubrité des fruits et des légumes
Le gouvernement de l'Ontario investit 323 721 $ dans un projet pilote visant à améliorer la salubrité alimentaire à la ferme, chez les producteurs de fruits et de légumes de la province.
Les volte-face d’Allan Rock n’éteignent pas la volonté des Canadiens de savoir ce qu’ils mangent
Greenpeace avise la plus grande chaîne alimentaire du Canada que la requête pour une étiquetage obligatoire est toujours en vigueur.
Un traité sur le partage de la technologie génétique au menu du FAO
Le traité prévoit la mise en place d'un système pour que les pays partagent les « ressources génétiques des plantes » en ce qui concerne les cultures jugées cruciales pour la sécurité alimentaire dont la liste doit encore être établie de façon définitive.
Heinz Canada accroît son marché d’exportation
L'établissement industriel Heinz Canada situé à Leamington en Ontario lance une nouvelle gamme de production, et sera désormais en mesure de fournir le ketchup, la moutarde et autres condiments à tout le secteur du service alimentaire en Amérique du Nord.
Agroenvironnement : une vision à long terme
Les partenaires des différents maillons de la chaîne alimentaire ainsi que les représentants des milieux économique, municipal, régional et environnemental se sont entendus sur l’importance de s’engager à long terme dans le « virage vert ».
200 millions $ pour jeter les bases d’une toute nouvelle politique de la transformation alimentaire
Avec cette nouvelle politique, le gouvernement du Québec appuiera l’industrie alimentaire dans l’atteinte des objectifs qu’elle s’est fixés pour 2005.
Les détaillants propriétaires : un atout sur lequel peuvent miser les producteurs et les transformateurs
Selon l'A.D.A., ce bilan 2001, qui se voulait être un baromètre de la vitalité et du développement de l'industrie, présente plutôt le constat d'un recul important pour ce qui est de l'accès au marché pour la transformation alimentaire du Québec.
L’Ontario souligne l’excellence des détaillants de fruits et légumes
Le ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario, a remis des prix à 24 détaillants du secteur alimentaire de la province en reconnaissance de leur soutien exceptionnel au programme Ontario, terre nourricière.
Accord de coopération scientifique Université Laval-INRA
Parmi les domaines de recherche qui paraissent les plus prometteurs notons Sécurité alimentaire, traçabilité; Génomique et biotechnologies dans les domaines animal et végétal; Problématiques agroenvironnementales; Conception de systèmes de production durables...
