Ces recherches porteront sur certains aliments, tels que les produits laitiers et les petits fruits, ou sur des substances d’origine agricole, marine ou forestière susceptibles d’exercer une action favorable sur la santé et la prévention des maladies ou encore reconnus pour exercer une telle action.
Archives de l’étiquette aliments
Deux millions pour la recherche sur les aliments fonctionnels et nutraceutiques
Projet de loi visant à moderniser la législation sur les pesticides
L'honorable Anne McLellan, ministre de la Santé, a présenté à la Chambre des communes un projet de loi en vue de promulguer une nouvelle Loi sur les produits antiparasitaires (LPA). Le projet de loi cherche à protéger les Canadiens, notamment les enfants, et à assurer une abondance d'aliments salubres.
Don d’un logiciel à l’ITA
MainBoss a fait le don de la version la plus récente d’un logiciel de gestion de la maintenance assistée par ordinateur (GMAO) à la Direction de l’enseignement en transformation des aliments de l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) de Saint-Hyacinthe.
Taux d’inflation annuel de 1,5% en février au Canada
La montée des prix des aliments, des produits du tabac et de l'électricité est au nombre des facteurs ayant contribué à l'augmentation sur 12 mois de l'IPC d'ensemble en février.
Les aliments contenant des OGM placés sous haute surveillance
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) et l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture ont décidé de placer sous haute surveillance les aliments dérivés d'organismes génétiquement modifiés (OGM), indique un communiqué commun.
Greenpeace : Monsanto, Loblaws et Provigo décideront de ce que nous mangeons
Après deux ans et demi de vaines négociations, l’étiquetage des aliments génétiquement modifiés est un échec cuisant.
OGM et pesticides: deux poids, deux mesures chez Loblaws selon Greenpeace
« Loblaws n’est pas très logique dans sa démarche. D’un côté, l’entreprise acceptent de retirer les pesticides chimiques, mais continue de vendre des aliments contenant des OGM qui sont indirectement des pesticides et/ou des herbicides ! », constate Éric Darier responsable de la campagne OGM pour Greenpeace.
Bienfaits sur la santé des aliments colorés
Les fruits et les légumes colorés sont à l'honneur dans The Color Code, nouvel ouvrage qui explore le puissant lien qui existe entre la couleur des aliments et une santé optimale.
Salubrité à la ferme : projet pilote destiné au secteur laitier de l’Ïle-du Prince Édouard
Un nouveau projet pilote aidera les producteurs laitiers de l'Île-du-Prince-Édouard à rester à l'avant-garde en matière de salubrité des aliments à la ferme.
Guide sur l’inocuité des aliments à domicile
La manipulation, la conservation, l'entreposage, la cuisson des aliments et l'hygiène : rien n'y est laissé au hasard.
