Au nom du gouvernement du Québec, M. Laurent Lessard, a participé à l'inauguration des nouvelles installations de la MicroBrasserie Charlevoix.
Archives de l’étiquette Charlevoix
Inauguration des nouvelles installations de la Microbrasserie Charlevoix
Lancement d’un laboratoire rural dans Charlevoix et au Bas-Saguenay
Nathalie Normandeau, a annoncé le versement d'une aide financière de 490 000 $ au Groupe des partenaires pour le développement forestier durable des communautés de Charlevoix et du Bas-Saguenay pour soutenir un laboratoire rural visant la mise en place d'un modèle de gestion territoriale dans les collectivités forestières du Bas-Saguenay et de Charlevoix.
Charlevoix dans la mire des producteurs de porcs
La MRC de Charlevoix propose une augmentation des surfaces de production porcine sans tenir compte de la nécessité d'analyser en profondeur la situation des eaux.
Loi sur les appellations réservées : projet pilote sur l’agneau de Charlevoix
Françoise Gauthier a donné le coup d'envoi à un projet pilote visant à reconnaître une première appellation réservée de type « indication géographique protégée » pour « l'agneau de Charlevoix ».
Des résultats intéressants pour le centre de traitement des fumiers à La Malbaie
Construit en 2001 au coût de 2,3 millions de dollars, ce centre de traitement vise à mettre en commun les fumiers de onze entreprises agricoles situées dans Charlevoix pour fabriquer un compost de qualité
Le parcours gourmand
Le « parcours gourmand » est une vitrine des saveurs et du savoir-faire agroalimentaire d'un riche terroir allant de Portneuf à Charlevoix, en passant par l'Ile d'Orléans, la Côte-de-Beaupré, et la Jacques-Cartier sans oublier la Ville de Québec.
Charlevoix signe avec succès la 3e édition des Agapes à saveur de l’érable
En plus du défi de développer des recettes haut de gamme à l'érable, c'est la signature d'une région différente à chaque année et le mariage des produits de la région Beauce-Etchemins et de la nouvelle région qui offrent une soirée unique à chaque année aux convives.
Implantation d’une usine de traitement des fumiers dans Charlevoix
La réalisation de ce projet, au coût de plus de 2 millions de dollars, bénéficie de l’appui financier de 11 entreprises agricoles de la région de Charlevoix et d’une contribution de 932 750 $ du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation.
La cuisine de Charlevoix au restaurant Le Parlementaire
Les nombreux produits et l’excellente cuisine de la région de Charlevoix seront à l’honneur à compter du 12 décembre prochain au restaurant Le Parlementaire.
Un chef cuisinier de la région de Charlevoix est honoré
Le 12 avril dernier, un chef cuisinier de la région de Charlevoix, monsieur Éric Bertrand de l’Auberge des 3 Canards située à Pointe-au-Pic, a reçu le prix Renaud-Cyr.
