Une maladie non identifiée a tué 17 agriculteurs dans le sud-ouest de la Chine après que ces agriculteurs ont tué et dépecé des porcs ou des moutons malades.
La réunion de l'OMC à Dalian (nord-est de la Chine) a permis d'avancer sur le volet agricole des négociations en vue d'une libéralisation du commerce mondial, qui reste l'un des plus importants sujets de contentieux entre pays riches et pauvres.
L'équipe de négociation du Canada a fait valoir les intérêts canadiens dans les négociations du Programme de Doha pour le développement, qui se sont tenues à Dalian, en Chine, les 12 et 13 juillet 2005.
Des scientifiques chinois ont développé deux vaccins dont ils assurent qu'ils pourront endiguer la propagation du virus H5N1 de la grippe aviaire chez les oiseaux et les volailles.
La Commission canadienne du blé a signé aujourd'hui un protocole d'entente avec la COFCO (China National Cereals, Oil and Foodstuffs Import and Export Corporation) pour la vente d'un million de tonnes (Mt) de blé en 2005-2006.
Pour la première fois de son histoire, la Chine devrait enregistrer en 2004 un solde négatif de sa balance commerciale agricole, alors que l'urbanisation croissante et la hausse du niveau de vie favorisent les importations de produits alimentaires.
Avec l'introduction à grande échelle du riz transgénique en Chine, peut-être dès l'an prochain, un OGM servira pour la première fois d'aliment de base à des centaines de millions de personnes.
La Chine a déclaré que le virus de la grippe aviaire existait chez des porcs dès 2001, alors que l'OMS lui demandait d'examiner si cela marquait le début d'une mutation de la maladie vers une forme plus dangereuse pour l'homme.