Le Porc Show sous le signe de la COVID-19

730 personnes se sont connectées à la première matinée de conférences

La pandémie de COVID-19 et la peste porcine africaine ont influencé l’année 2020 en matière de production porcine. C’est dans ce contexte que la 7e édition du Porc Show a débuté sa première matinée de conférences le 25 novembre 2020.



Mise au point sur le rôle des animaux dans la propagation de la COVID-19

L’abattage de milliers de visons au Danemark en raison d’une mutation du virus de la COVID-19 a remis de l’avant le rôle des animaux dans la transmission du virus. Au départ écartée, la possibilité de voir les animaux de compagnie ou d’élevage devenir des vecteurs alors que des vaccins émergent soulève beaucoup d’inquiétude. L’Agence nationale […] Lire la suite


Le producteur bovin, enseignant, agronome et Bovi-Expert Paul Villeneuve a animé la table ronde regroupant Pascal Hudon de la boucherie Pascal le Boucher, Sylvie Bouffard du Groupe Bouffard, Brian Maloney de la ferme Brylee, Mikael Lamarche, de l’Abattoir BL, de la salle de découpe à Racine et de l’abattoir Lamarche, ainsi que Jean-Sébastien Bouffard du Groupe Bouffard.

La viande d’animaux nourris à l’herbe et en circuits courts est en forte demande

La COVID-19 a renforcé ce secteur qui était déjà en croissance

Comment les différents maillons de la chaîne de production de viande et de mise en marché dans les circuits courts peuvent-ils travailler plus efficacement ensemble? C’est le défi du panel de la Journée des élevages au pâturage, le 20 novembre 2020. L’activité est organisée par le MAPAQ. L’événement diffusé par visioconférence était animé par l’agronome, […] Lire la suite

Pour s'adapter à la nouvelle réalité de la COVID-19, Olymel a installé des diviseurs dans des endroits où il n'était pas possible de respecter la distanciation de deux mètres entre les travailleurs.

Le temps des fêtes sera difficile pour la filière porcine

La situation dans les abattoirs devient critique avec plus de 95 000 porcs en attente

Le président des Éleveurs de porcs du Québec, David Duval, a renoué avec les Facebook Live le jeudi 12 novembre 2020 pour faire le point sur la situation des porcs en attente. C’est que la situation inquiète à l’approche du temps des fêtes avec plus de 95 000 porcs en attente.


Une aide d’urgence de 7,5 millions

Les producteurs québécois pourront disposer d’une aide de 7,5 M$ à même le Fonds d’urgence pour les mesures de soutien à la ferme de 35 M$ financé par le gouvernement canadien. Les sommes serviront à mieux protéger les travailleurs agricoles dans le cadre de la pandémie. Les investissements doivent servir à améliorer des infrastructures des […] Lire la suite

Depuis le début de la pandémie de COVID-19, les usines d'Olymel ne sont plus vraiment les mêmes. Les mesures de protection des travailleurs ont été multipliées.

Il faut tirer des leçons de la COVID-19

Les partenaires de la Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux discutent des conséquences de la pandémie

Malgré que certains experts voyaient venir la pandémie de COVID-19, personne n’aurait pu prédire ce qui allait se passer, tant au niveau des animaux de ferme que des animaux de compagnie. Peut-on tirer des leçons de cette pandémie pour être mieux préparé la prochaine fois ?