Une inflation liée à la COVID-19 et les changements climatiques

Une inflation liée à la COVID-19 et les changements climatiques

Le prix des aliments a bondi dans la dernière année. Une analyse indique que tous les éléments de la chaine d’approvisionnement ont été perturbés.

L’inflation n’a jamais été aussi élevée au Canada depuis les 30 dernières années. L’indice des prix à la consommation s’est situé à 4,8% en décembre, selon Statistique Canada, et à 3,8% pour 2021, bien loin de la fourchette des 2%. Les produits alimentaires n’ont pas échappé à la tendance, bien au contraire. Le prix des […] Lire la suite


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Inflation et pénuries au radar pour 2022

Alors que la planète entamera bientôt sa troisième année de pandémie, la COVID-19 continue de mêler les cartes en s’insinuant pratiquement partout dans le développement économique à l’échelle nationale et mondiale, rapporte Martha Roberts, rédactrice économique à Financement agricole Canada (FAC). À cela s’ajoute les catastrophes naturelles et la demande qui ne semble pas freiner […] Lire la suite




La production d’éthanol pourrait accroître l’inflation

La politique américaine préconisant l'augmentation de la proportion d'éthanol qui entre dans les réservoirs d'essence au pays et visant à accroître l'autosuffisance énergétique pourrait bien avoir peu d'incidence, si ce n'est la hausse vertigineuse des prix des aliments.



Le taux annuel de l’inflation a beaucoup diminué en octobre

L'alimentation également a diminué, pour un troisième mois de suite, mais le secteur a quand même eu « un effet important » sur l'inflation d'ensemble en octobre, Statistique Canada lui attribuant 40 pour cent de la hausse annuelle; les repas au restaurant, le boeuf et les fruits frais ont à nouveau joué « un rôle dominant » pour le secteur.


Le taux annuel d’inflation était de 2,6 pour cent en septembre

Par ailleurs, les prix de l'alimentation représentaient presque 30 pour cent de la variation de l'IPC, surtout à cause des repas au restaurant (avec service) et du boeuf. Selon l'agence fédérale, une demande « forte et soutenue » a produit un gain annuel de 13,6 pour cent de l'indice du boeuf.