Consommation des aliments en 2002

Les Canadiens consomment de plus en plus de produits céréaliers, de lait à faible teneur en gras, de crème et de volaille, selon des données sur la quantité d'aliments consommés.








Statistiques laitières de décembre 2002

Ottawa (Ontario), 13 février 2003 – En 2002, les producteurs ont vendu 7,4 millions de kilolitres de lait et de crème aux laiteries, en baisse de 2,4 % par rapport à 2001. Les ventes de lait de consommation sont demeurées pratiquement inchangées (2,8 millions de kilolitres). Les ventes de lait industriel ont fléchi de 3,3 […] Lire la suite




78e congrès général de l’UPA

« Resserrement des normes environnementales québécoises sans stratégies d'accompagnement ni engagements financiers à long terme, imposition d'un temps d'arrêt mur à mur en production porcine, audiences du BAPE, nouvelle politique sur la gestion de l'eau, un prix du lait qui stagne, un gouvernement fédéral qui consulte sans trop écouter, etc. Qu'on nous laisse respirer un peu! »