Les consommateurs ont acheté 234 000 kilolitres de lait et de crème en novembre.
Archives de l’étiquette lait
Statistiques laitières en novembre 2002
Agrinove donne 40 000 litres de lait à Moisson Montréal
Ce don représente 160 000 portions quotidiennes de lait de 250 ml chacune, soit celle recommandée par le Guide alimentaire canadien.
78e congrès général de l’UPA
« Resserrement des normes environnementales québécoises sans stratégies d'accompagnement ni engagements financiers à long terme, imposition d'un temps d'arrêt mur à mur en production porcine, audiences du BAPE, nouvelle politique sur la gestion de l'eau, un prix du lait qui stagne, un gouvernement fédéral qui consulte sans trop écouter, etc. Qu'on nous laisse respirer un peu! »
Audience du différend entre Farmers Co-operative Dairy Limited et le Nouveau-Brunswick
Un groupe spécial a été constitué en vertu des dispositions relatives au règlement des différends de l'Accord sur le commerce intérieur afin d'examiner la plainte déposée par Farmers Co-operative Dairy Limited (Farmers Dairy), de la Nouvelle-Écosse, relativement aux mesures du Nouveau-Brunswick concernant l'octroi de permis pour la distribution du lait liquide.
Consommation de fromage au lait cru fabriqué à la ferme : avis du MAPAQ
Le MAPAQ rappelle à la population que la consommation de fromage au lait cru fabriqué à la ferme présente des dangers pour la santé.
Le Canada en appellera de la décision de l’OMC concernant les produits laitiers
Le Canada en appellera de la décision rendue par le Groupe spécial de l'Organisation mondiale du commerce (OMC) sur la conformité des produits laitiers, selon laquelle l'approche du Canada dans les transactions commerciales liées aux exportations de lait n'est pas conforme aux règles de l'OMC.
L’Union paysanne appuie le Dr Carol Vachon
Les fermiers du Québec n'ont pas le droit de vendre leur lait au voisin. Ce lait doit d'abord être acheminé à l'usine pour y être transformé. Il est également interdit de vendre du pain bio fait dans la cuisine. Comment l'humanité a-t-elle alors réussi à survivre à la consommation d'aliments non usinés pendant des millénaires?
France : les ris des veaux élevés avec des lactoremplaceurs interdits de vente
Le thymus (ris) des veaux nourris avec des lactoremplaceurs incorporant des suifs restent interdits à la consommation pour le moment, seuls pouvant être consommés les ris des veaux élevés au lait maternel ou avec de la poudre de lait.
Jamais sans mon lait !
Le lait est une denrée de base dans l'alimentation des Canadiens, qui en consomment en moyenne 85 litres chaque année. Or, depuis quelque temps, au Québec, ce produit est devenu un sujet de polémique.
Lait : Américains et Néozélandais relancent leur plainte contre les subventions canadiennes
Les États-Unis et la Nouvelle-Zélande ont réitéré leur plainte auprès de l'Organisation mondiale du commerce contre les subventions affectées par le Canada aux exportations de lait.
