Dans un nouveau chapitre d'une saga agroalimentaire internationale, l'Organisation mondiale du commerce a jugé que le Canada use de pratiques déloyales dans son commerce des produits laitiers aux États-Unis et en Nouvelle-Zélande.
Outre des recettes pratiques qui feront de vous un vrai chef, Barbecue chez les chefs de l'équipe culinaire du Canada offre une foule de conseils sur la cuisson au barbecue et la salubrité, notamment comment griller le bifteck idéal.
Seize individus et groupes canadiens ont été reconnus à Halifax pour leurs efforts visant à promouvoir la protection des aires de conservation de la faune et la mise en oeuvre de pratiques agricoles écologiques.
Quelque 235 espèces animales nord-américaines, dont le papillon Monarque ainsi que la morue, sont menacées par la pollution, la destruction de leur habitat naturel par les humains ou les pratiques agricoles agressives.
Le gouvernement ontarien investira 506 120 dollars en vue d'améliorer la qualité de l'eau par le biais de pratiques de gestion optimales dans le comté de Peterborough.
Le thème de sa présentation est Savoir gérer aujourd'hui l'entreprise agricole de demain, et on y trouve des renseignements pratiques, terre à terre, que les gestionnaires peuvent mettre à profit dès leur retour aux activités quotidiennes.
Véritable mine de trucs et de conseils pratiques, vous y trouverez également tout ce que vous devez savoir sur les modes de cuisson, les coupes et la santé.
Un dépliant, qui vient de paraître, présente les bonnes pratiques à respecter lors de la manipulation et de la conservation de la viande de gibier. Il présente également certaines normes régissant le débitage de gibier.
Le gouvernement du Canada sest élevé pour dénoncer ce quil a appelé une attaque injustifiée des Américains contre les politiques et pratiques de commerce du blé du Canada.