Les perspectives du USDA pour la prochaine saison renforcent les prix des grains, qui ont subi passablement de volatilité au cours des deux dernières semaines.
Selon une prévision du U.S. Grains Council, la Chine devra se tourner vers les États-Unis pour combler d'importants besoins en maïs. Ce n'est qu'un des éléments qui portent les analystes à croire que le prix fracassera d'ici peu la barrière des 7 $US le boisseau.
Pour une rare fois, les prix des grains ont terminé la semaine sur une note négative. Troubles politiques en Égypte, meilleures récoltes anticipées en Amérique du Sud et inventaires serrés sont autant de facteurs qui alimentent l'incertitude.
L'enthousiasme des marchés financiers à l'égard des grains semble intarissable. Le maïs et le blé poursuivent leur progression, le soya recule légèrement.
Le rapport du USDA du 12 janvier révèle des conditions qui devraient soutenir un prix du maïs élevé en 2011 : inventaires américains et mondiaux à leur plus bas, productions inférieures aux États-Unis et en Amérique du Sud.
Malgré l'approche de la fin de 2010 et du début des temps des Fêtes, les marchés financiers demeurent favorables à ce que les prix des grains progressent.