Canards du Lac Brome met sur le marché deux nouveaux produits de canard, soit une demi-poitrine marinée de deux façons différentes : oranges confites et 3 poivres ainsi que BBQ hickory.
Une nouvelle recherche de Tetra Pak prévoit une augmentation d’environ 30 pour cent dans la consommation mondiale de lait et d’autres produits laitiers liquides (APLL) de 2010 à 2020.
Kverneland confie la vente et la distribution de ses produits aux États-Unis à Cummings & Bricker de Batavia New York et Carlisle Pensylvanie et ACI Distributors de St Charles Missouri.
La ministre Mme Nathalie Normandeau et le ministre M. Clément Gignac ont tenu une rencontre avec plus d'une centaine de leaders de l'industrie forestière dans le cadre du Forum sur l'avenir de l'industrie des produits forestiers, lequel a pour but de mobiliser les différents partenaires dans la recherche de solutions novatrices pour l'avenir.
Le ministre Claude Béchard, annonce une aide financière de 117 831 dollars destinée à soutenir les campagnes promotionnelles de la moule bleue d'élevage et du maquereau du Québec.
À Guelph, une nouvelle installation rénovée transformera du lait de brebis, de chèvre et de buffle d'Inde en produits laitiers conventionnels et certifiés biologiques.
M. Claude Béchard annonce une aide financière de près de trois millions de dollars afin d'appuyer les projets de six entreprises de transformation de produits marins de la Gaspésie.