Les Québécois connaissent aujourd'hui mieux l'agriculture biologique et une plus grande proportion consomment des produits biologiques par rapport à 2001.
Archives de l’étiquette québécois
Sondage CROP-Equiterre : l’alimentation biologique prend place dans l’assiette des Québécois
Gagnants du concours des fromages fins québécois 2003
Le grand maître « Caseus » (fromage en latin) a dévoilé les noms des fromages gagnants à sa cinquième édition du prestigieux concours des fromages fins québécois, le concours Sélection Caseus.
Les Québécois évaluent leurs habitudes alimentaires comme étant bonnes
Selon un récent sondage, les Québécois s'accordent le plus haut mérite, parmi tous les Canadiens, lorsqu'ils évaluent leurs habitudes alimentaires au cours du dernier mois.
Site sur le fromage québécois du terroir
Il présente une trentaine de fromages québécois du terroir fabriqués par dix fromageries réparties dans tout le Québec.
Le Bloc Québécois demande la ratification du protocole sur la biosécurité
Le porte–parole du Bloc Québécois en matière d'Environnement réclame la ratification, par le Canada, du Protocole de Cartagena sur la biosécurité.
L’UPA commente la décision de Québec de reporter son adhésion au Cadre stratégique agricole
Plus précisément, explique monsieur Pellerin, il faut un engagement ferme d'Ottawa pour que la réforme des programmes fédéraux soit compatible avec les programmes québécois de sécurité du revenu agricole.
Ovale, un approvisionnement avicole de qualité supérieure
Ovale et ses autres partenaires producteurs deviennent ainsi la seule organisation à offrir à l’ensemble du marché québécois un approvisionnement avicole complet incluant la production, la classification et la distribution des oeufs.
Projet de cadre stratégique agricole : « Nous sommes loin de la coupe aux lèvres »
Bien qu'il souscrive aux objectifs généraux du projet de cadre proposé, le ministre estime qu'il est essentiel que le partenariat établi entre le gouvernement et les producteurs agricoles québécois au sein de La Financière agricole du Québec soit respecté.
Gagnants du concours des fromages fins du Québec
Imaginez le laborieux travail des juges: observer, goûter, toucher 131 des meilleurs fromages québécois.
Intoxications à la bactérie E. coli : les consommateurs doivent faire preuve de prudence
La récente flambée de cas d'intoxication à la bactérie « E. coli » à travers le Québec a mis en lumière certaines carences des consommateurs québécois dans la manipulation des viandes hachées, piquées et attendries.
