Le Centre d’information sur le boeuf (CBI) a mis sur pied une vaste campagne de promotion de la salubrité dans les services alimentaires. Un manuel de formation, une affiche à installer dans les cuisines et divers autres outils de sensibilisation ont été créés et distribués.
Archives de l’étiquette salubrité
Campagne de promotion de la salubrité dans les services alimentaires
Salubrité à la ferme : projet pilote destiné au secteur laitier de l’Ïle-du Prince Édouard
Un nouveau projet pilote aidera les producteurs laitiers de l'Île-du-Prince-Édouard à rester à l'avant-garde en matière de salubrité des aliments à la ferme.
Ontario : les programmes de salubrité des aliments sont sur la bonne voie
Un rapport publié par le vérificateur provincial confirme que les programmes de salubrité des aliments mis sur pied par le gouvernement de l'Ontario sont bel et bien sur la bonne voie.
Génétiporc : partenaire à la Chaire de recherche en salubrité des viandes
Cette compagnie de l'industrie porcine s'ajoute à la Fédération des producteurs de porcs du Québec et à F. Ménard inc. pour compléter les investissements de la Chaire. En outre, elle investira 660 000 dollars durant les cinq prochaines années.
Ontario : projet pilote sur la salubrité des fruits et des légumes
Le gouvernement de l'Ontario investit 323 721 $ dans un projet pilote visant à améliorer la salubrité alimentaire à la ferme, chez les producteurs de fruits et de légumes de la province.
L’Ontario investit dans l’amélioration de la salubrité des aliments au Marché des produits alimentaires
L'Ontario investit plus de 78 000 $ pour mettre en oeuvre le système d'analyse des risques et de la maîtrise des points critiques (HACCP), ainsi qu'un programme de sensibilisation à la salubrité des aliments au Marché des produits alimentaires de l'Ontario.
Projet d’assurance de la salubrité des aliments chez les producteurs de poulet ontariens
L'Ontario investira près de 450 000 $ pour aider l'industrie du poulet à mettre en oeuvre un programme d'assurance de la salubrité des aliments dans les exploitations mêmes.
Recherche sur l’approvisionnement en eau potable, la salubrité des aliments et la santé
Deux investissements remboursables de Partenariat technologique Canada (PTC), totalisant 17,2 millions de dollars, dans la société Bioniche Life Sciences Inc. aideront l'entreprise à mener des travaux de recherche-développement.
Deux projets pour la salubrité alimentaire et la qualité de l’eau
Le gouvernement du Canada a annoncé aujourd'hui qu'il appuiera deux projets d'amélioration de la salubrité des aliments et de la qualité de l'eau.
Les ministres mettent en oeuvre une vision pour l’agriculture
Ils en sont arrivés à un accord de principe sur un plan d'action national visant à faire du Canada le chef de file mondial en matière de salubrité des aliments, d'innovation et de protection de l'environnement.
