La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) est fière d'annoncer en 2006 une hausse des ventes de 10% au Québec et de 11% sur les marchés d'exportation, ainsi qu'une baisse de 37 % des inventaires au cours des deux dernières années soit 13 M lb en 2006 et 8,2 M lb en 2005.