L’environnement d’affaire a été bousculé par de nombreux éléments, dont la pandémie et la guerre en Ukraine
Le Québec est autosuffisant dans presque tous les secteurs, mis à part les œufs et la crème de consommation
De plus en plus d’oiseaux sauvages ne migrent plus
Au Québec, 8% des fermes sont en production biologique.
L’Équipe québécoise de contrôle des maladies avicoles suit la situation de près
Olymel veut améliorer son efficacité