Sauver du temps sur la ferme laitière

Dans une conférence présentée au Salon de l’agriculture, l’agroéconomiste René Roy de Valacta proposait cinq principes pour sauver du temps. Cette énumération provient d’une étude effectuée par cette organisation à l’hiver 2011 auprès de plus de 100 fermes laitières.

1. Déterminer ce qu’on devrait cesser de faire
« 20 % des actions génèrent 80 % des résultats, donc 80 % des actions ne génère que 20 % des réactions », fait remarquer l’agronome.

2. Minimiser le temps alloué aux tâches sans lien direct avec le revenu

Certaines tâches ne rapportent pas de revenu, comme les déplacements. Il faut donc réduire le plus possible le temps consacré à ces activités.

3. Bien affecter les ressources selon les tâches à effectuer
La traite est un bon exemple. Lorsque bien équipé, il n’est pas deux fois plus vite de traire à deux, comparativement à une seule personne.

4. Ne pas éparpiller les responsabilités
Il est souvent plus simple de confier certaines tâches à la même personne.

5. Planifier

Valacta s’est servi de ce travail pour développer un outil d’aide aux producteurs. « Comment évaluer l’efficacité du travail dans mon entreprise? » questionne René Roy. Par une collecte de donnée, une analyse subséquente et une comparaison, le producteur peut par la suite interpréter ses résultats et agir.

à propos de l'auteur

Agronome et journaliste

Marie-Josée Parent

Marie-Josée Parent couvre les productions laitière, bovine, avicole et porcine au Bulletin des agriculteurs.

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