De 2021 à 2022, les ventes de Boeuf Québec ont doublé. C'est pour croître davantage que Boeuf Québec passera du statut de marque appartenant à un OSBL à celui d'une coopérative.
Bovins de boucherie
L’objectif ambitieux de Bœuf Québec
L’objectif est de monter à 200 millions de dollars de ventes dans cinq ans
Une première hausse du nombre d’exploitantes agricoles en 30 ans
Le nombre de femmes à la tête d'une entreprise agricole augmente au Canada, une progression aussi notable au Québec.
Produits de protéines végétales en perte de vitesse
La croissance prévue ne s’est pas concrétisée pour le géant de l’alimentation
Le transformation canadien Aliments Maple Leaf doit revoir ses attentes face à ses produits de protéines végétales. Les ventes de ce segment ont diminué, alors que les produits du groupe des protéines animales ont augmenté par rapport à l’an dernier.
Vidéo : Manipulation sécuritaire des animaux
Démonstration de manipulation sécuritaire des animaux dans un corral portatif
Manipuler des bovins peut comporter de nombreux défis à la ferme. En vidéo : démonstration de manipulation sécuritaire de bovins avec un corral portatif et une cage de contention.
Récolte : une heure de plus…
Dans la nuit de samedi à dimanche, on changera l'heure. Dans le champ, il y en a des plus heureux que d'autres de la situation.
Les nouvelles les plus populaires de la semaine
Voici les nouvelles qui ont été les plus consultées cette semaine sur notre site web.
-Maïs : comment favoriser le séchage naturel au champ
Lionel Levac, 50 ans de journalisme agricole
On entend sa voix familière dans le monde agricole depuis 50 ans
Spécialisé en agroalimentaire depuis ses débuts en journalisme, Lionel Levac a été un témoin privilégié d’une partie de l’histoire de l’agriculture du Québec. Il est la personnalité du mois du Bulletin des agriculteurs.
Nouvelles les plus populaires de la semaine
Des réserves de grains inquiétantes, vendre son maïs récolte ou non, nouvelle coopérative : Boeuf Québec
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Des réserves de grain inquiétantes
Maïs : vendre récolte, que nous disent les marchés?
Boeuf Québec deviendra une coopérative
Une bonne gestion des pâturages, c’est payant
Une régie intensive nécessite moins de superficies de pâturages et de prairies
Selon l'agronome Jessica Guay-Jolicoeur de Sollio Agriculture, une meilleure gestion des pâturages est payante pour une entreprise vache-veau.
Nouvelles les plus populaires de la semaine
Nouvel ennemi des cultures, les semis achevés, Boeuf Québec sont les plus consultés
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Nouvel ennemi des cultures au Québec
Les semis achèvent
Boeuf Québec deviendra une coopérative
