Hubert Steben-Chabot, propriétaire du potager les Koasseux, est un patenteux des temps modernes. À l’aide de son père André Chabot, il utilise les technologies disponibles pour faire des économies.
Patenteux des temps modernes
Vaches laitières : pratiques d’élevage en France
Pour obtenir du fromage Tradition Salers, le bétail doit manger uniquement de l’herbe située dans les montagnes
Des activités ancestrales d’élevage de bovins laitiers et de fabrication de fromage sont encore pratiquées dans certaines régions de France. Le Bulletin a rencontré des producteurs de l'Auvergne qui partent avec leurs vaches chaque été s’établir dans la montagne.
20 mai : Journée mondiale des abeilles
Saviez-vous que les trois quart des cultures produisant des fruits et des graines réservés à nourrir l'humanité sont, en partie, redevables aux pollinisateurs?
PIER-LUC HERVIEUX: Une relève agricole impliquée
Deux passions animent le cœur de Pier-Luc Hervieux. L’agriculture, qu’il exerce avec son père Luc et la défense des intérêts de la relève agricole
En 2016, lorsque la place de président de la Relève agricole de Lanaudière est devenue vacante, Pier-Luc Hervieux s’est laissé tenter par l’aventure. Les premiers mois de son mandat n’ont pas été de tout repos. Tout de suite, il a été propulsé au-devant de la scène en raison d’un projet d’implantation d’un oléoduc de la […] Lire la suite
L’or pour Martin Malenfant et Hélène Thibodeau
Martin Malenfant et Hélène Thibodeau de l’Érablière Escuminac ont remporté la médaille d’or de l’ONMA
L’Érablière Escuminac de Sainte-Rita, en Gaspésie, remporte les grands honneurs au concours de l’Ordre national du mérite agricole.
Fraises, une saison qui ne passera pas à l’histoire
Contrairement à l’an passé où l’abondance avait marqué la saison des fraises, la canicule de cet été a réduit d’au moins 20 % le rendement des fraises d’été. À la ferme Guy Rivest, située à Rawdon dans Lanaudière, la productrice, Christine Rivest a aussi noté une baisse de l’achalandage du côté de l’autocueillette. « Nous avons eu […] Lire la suite
Engouement pour la production de l’ail au Québec
La Journée provinciale de l’ail a prouvé une fois de plus l’engouement qui existe autour de cette production. En tout, près de 300 participants ont répondu à l’appel pour cette 3e édition qui s’est déroulée le 3o janvier dernier à Trois-Rivières. Désirant plaire à tous les types de producteurs intéressés autant ceux qui songent à […] Lire la suite
Effondrement de toit, prévenir le pire en 7 points
Les effondrements de toit ne sont pas les incidents qui font l’objet du plus grand nombre de réclamations, mais lorsque la catastrophe survient, les dommages matériaux et humains sont si importants qu’ils peuvent mettre en péril une entreprise. Voici comment les prévenir en 7 points. 1. Inspecter avant l’arrivée de la neige De la tôle […] Lire la suite
La Ferme Pellerat, le meilleur de la Capitale-Nationale et de Chaudière-Appalaches
Lors de sa 128e présentation, l’Ordre national du mérite agricole (ONMA) a reconnu devant une salle bondée des entreprises agricoles qui ont atteint rien de moins que l’excellence. Cette année, ce sont les régions de la Capitale-Nationale et de Chaudière-Appalaches qui étaient mises de l’avant. Les gagnants ont été dévoilés le 29 septembre dernier à […] Lire la suite
