L'utilisation de semence d'animaux de boucherie sur des vaches laitières est de plus en plus courante. Selon un expert, il s'agit du développement le plus significatif des 40 dernières années.
Génétique
Bienfaits des croisements laitier-boucherie
Le croisement peut améliorer le persillage, le rendement, la qualité et la découpe de la carcasse de viande
Narola: la vache la plus âgée au Canada!
Pour Éric Harvey, c'est normal de chouchouter Harvey Outside Narola EX-90-8E 5*
La classificatrice Chantal Charrette a eu toute une surprise lorsqu’elle a visité la Ferme Harvey de Alma au Lac-Saint-Jean. Elle a eu à classifier la vache la plus âgée au Canada. Entrevue avec son propriétaire, Éric Harvey.
Lactanet a déjà cinq ans
«Le bilan n'est que positif», dit Daniel Lefebvre, chef de l'innovation
La création de Lactanet qui regroupe Canwest DHI, Réseau Laitier Canadien (CDN) et Valacta est toujours pertinente cinq ans après, selon Daniel Lefebvre, chef de l’innovation chez Lactanet. Entrevue.
Année record de fermes québécoises parmi les Maîtres-Éleveurs
Le village de Palmarolle en Abititi est très bien représenté parmi les Maîtres-Éleveurs pour 2023
Le Québec compte 12 Maîtres-Éleveurs parmi les 19 récipiendaires dévoilés par Holstein Canada le 13 janvier 2024. C’est une année record, alors que le Québec n’en a jamais eu plus de 10 dans les dernières années. De surcroît, pour l’année 2023, trois entreprises obtenant le titre de Maître-Éleveur proviennent du même village.
Savannah Crack du Québec l’emporte à Madison
Elle a aussi été nommée Grande Championne - Présentation lors de la Classique des Jeunes Ruraux l'été dernier
Pour la première fois en 19 ans, le prix récompensant la meilleure présentation chez les jeunes au World Dairy Expo, le Merle Howard Award, a été remis à une Canadienne. C’est Savannah Crack de la ferme Crackholm de Cleveland en Estrie, au Québec, qui l’a remporté.
Lait : Deux prix internationaux pour le Canada
Les prix ont été remis lors du World Dairy Summit le lundi 16 octobre 2023 à Chicago
Deux prix ont été remis au Canada par la Fédération internationale du lait. Semex et Lactanet ont reçu un prix pour l’efficience du méthane lancé en avril 2023. De leur côté, les Producteurs laitiers du Canada en ont reçu un pour une campagne publicitaire innovante.
L’Efficience du méthane dans la race Holstein finaliste à l’international
Les prix seront dévoilés le 16 octobre à Chicago
À peine lancé en avril dernier, le nouvel indicateur de sélection génétique Efficience du méthane dans la race Holstein de Lactanet et Semex Canada a été choisi comme finaliste des Prix d’innovation laitière par la Fédération internationale du Lait.
VOX POP – La passion des expos
Notre journaliste a profité du Suprême Laitier pour questionner quelques participants
VOX POP : Lorsqu’on fait le bilan d’une expo, on parle souvent du Grand Championnat, mais il y a aussi tous les autres participants… et gagnants. Parfois même, des éleveurs choisissent de ne pas présenter d’animaux, mais ils n’hésitent pas à faire un tour sur place. Trois éleveurs nous parlent de leur passion des expositions.
Shakira encore Grande Championne du Suprême Laitier!
À huit ans, la vache Shakira a encore une belle carrière dans les expositions - VIDÉO
VIDÉO - La vache Shakira a encore une fois remporté les grands honneurs au Suprême Laitier le 24 août 2023 à Saint-Hyacinthe. Elle a en effet reçu le titre de Grande Championne, devant Montery qui a terminé Grande Championne de réserve et Alama qui a obtenu une mention honorable dans le Grand championnat.
Sélectionner les vaches selon les émissions de méthane
Le nouvel outil est issu de travaux de recherches menés à l’Université de Guelph
En avril 2023, Lactanet lancera l’Efficience du méthane dans la race Holstein. Ce nouvel indicateur permettra de sélectionner les animaux en fonction de leur capacité de réduire les émissions de méthane (CH4) et ainsi aider les Producteurs laitiers du Canada à atteindre la carboneutralité d’ici 2050.
