Les Producteurs laitiers du Canada (PLC), l'Association des transformateurs laitiers du Canada (ATLC) et le Comité national canadien de la Fédération internationale de laiterie (FIL Canada) ont tenu une conférence, les 11 et 12 mars 2009, sur la gestion de la salubrité des aliments dans l'industrie laitière et la chaîne alimentaire.
Archives de l’étiquette aliments
Regard prospectif de l’industrie laitière canadienne sur la salubrité des aliments
Le Conseil canadien de l’horticulture rebaptise le programme de salubrité des aliments à la ferme
Le programme s'appelle désormais CanadaGAP - Salubrité des aliments à la ferme pour les fruits et les légumes frais.
En dépit de l’augmentation du coût des aliments, les Canadiens continuent d’en avoir pour leur argent
Le Canadien moyen avait gagné assez d'argent pour payer sa facture d'épicerie pour toute l'année le 12 février.
Les régions rurales de l’Ontario mettent la table pour la consommation d’aliments locaux
Les achats d'aliments locaux renforcent l'économie.
Les producteurs de production en serre disposent maintenant d’un financement pour la salubrité des aliments
Le Conseil canadien de l'horticulture (CCH) a reçu à la fin de décembre un financement gouvernemental pour les producteurs canadiens de produits en serre qui mettent en oeuvre les programmes de salubrité des aliments à la ferme (PSAF).
Salubrité des aliments : financement pour les producteurs de fruits et de fruits de vigne
Le Conseil canadien de l'horticulture (CCH) a reçu à la fin de novembre un financement gouvernemental pour les producteurs canadiens de fruits et de fruits de vigne qui mettent en oeuvre les programmes de salubrité des aliments à la ferme (PSAF).
Formation obligatoire pour les gestionnaires et les manipulateurs d’aliments
Le MAPAQ annonce l'entrée en vigueur du Règlement modifiant le Règlement sur les aliments, qui rend obligatoire la formation en hygiène et salubrité alimentaires.
Étiquetage des allergènes sur les aliments emballés : Les diététistes du Canada préconisent une réglementation plus rigoureuse
Selon les consommateurs, la liste des composants est l'un des éléments les plus utiles sur l'emballage alimentaire pour guider les choix alimentaires.
Scandale des aliments contaminés : Lancement de la campagne SOS Aliments
Dans le cadre d'une campagne nationale lancée à Toronto, on demandera aux candidats et candidates aux élections fédérales de donner leur adhésion au plan d'action pour la salubrité alimentaire.
L’ACIA des aliments blanchie la fromagerie Blackburn de contamination à la listéria
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) autorise la fromagerie Blackburn à remettre le fromage Mont-Jacob sur les tablettes en le déclarant sain et propre à la consommation.
