Yvon Vallières a décerné le Prix d'excellence à l'exportation bioalimentaire du Québec à M. Sylvain Dufour, vice-président aux ventes et au marketing de Fruit d'Or, entreprise située dans le Centre-du-Québec.
Au cours de la période 2001-2004, le produit intérieur brut (PIB) de l'industrie bioalimentaire du Québec affiche une croissance annuelle moyenne de 2,1 %, passant de 13,4 à 14,3 milliards de dollars.
Le secteur bioalimentaire a connu globalement une bonne performance en 2004. C'est ce qu'on constate, à la lecture de L'activité bioalimentaire au Québec - bilan préliminaire 2004.
La demande pour les produits québécois s'est accrue de 24,3 % : la valeur des exportations est passée de 2,9 milliards de dollars en 2000 à 3,6 milliards de dollars en 2003.
Le Portail du secteur bioalimentaire des Laurentides est un site Internet qui se présente comme la référence dans les Laurentides en matière d'agriculture et d'agroalimentaire.
L'activité bioalimentaire au Québec - bilan 2003 observe une bonne performance du secteur de la transformation, une progression de la demande alimentaire pour une deuxième année consécutive et une croissance des recettes monétaires des agriculteurs plus marquée qu'ailleurs au Canada.