Les efforts visant à élargir les marchés d'exportation du bouf canadien et d'autres produits animaux se sont poursuivis cette semaine avec la mission d'Andy Mitchell, ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, en Asie.
Grignotée par la culture du soja et les élevages bovins, l'Amazonie brésilienne a perdu 16,3% de sa superficie forestière depuis les années 1970, soit 653 000 km2, correspondant à un territoire grand comme la France et le Portugal mis ensembles.
Les États-Unis ont formellement notifié à leurs partenaires européens que le boeuf américain est désormais un aliment sûr et sain pour la consommation.
Durant les premières semaines de mars, le Centre d'information sur le boeuf (CIB) s'associe avec les détaillants et les restaurateurs à travers le Canada afin d'encourager les consommateurs à « Pensez au boeuf canadien - pour les bonnes raisons. »
M. Speller a rencontré le secrétaire à la Santé et aux Services sociaux, M. Tommy Thompson, et lui a fait valoir que l'ouverture des frontières nord-américaines constituait la meilleure façon de montrer aux consommateurs que le boeuf ne présente pas de risque.
Le ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, M. Bob Speller, a annoncé que le ministre de l'Agriculture, des Forêts et des Pêches du Japon, M. Yoshiyuki Kamei, s'engageait à entamer des discussions techniques bilatérales avec les fonctionnaires afin d'étudier diverses façons de rétablir le plus tôt possible les exportations du boeuf canadien vers le Japon.
Le ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, M. Bob Speller, a rencontré le ministre de l'Agriculture et des Forêts de la Corée du Sud, M. Huh Sang-man, pour discuter des mesures à prendre en vue de rétablir le commerce des produits du boeuf canadien.
Lyle Vanclief a profité de rencontres bilatérales pour inciter les leaders mondiaux du secteur agricole à rouvrir leurs marchés aux produits de boeuf canadiens.
Tyson Foods a annoncé une hausse de son bénéfice au quatrième trimestre, en raison notamment d'une hausse des prix du boeuf et de solides ventes de viande bovine.