Les deux ministres ont discuté de la réaction de l'Amérique du Nord face à l'ESB, ont mis l'accent sur la reprise des échanges de produits carnés, y compris d'animaux reproducteurs, et ont examiné des options pour réaliser cet objectif.
Le dossier n'est toutefois pas clos car, conformément à la procédure prévue, le Département du commerce des États-Unis entreprendra une enquête plus approfondie pour confirmer ou infirmer sa décision.
Les gouvernements occidentaux et asiatiques ont bien réagi à l'accord de relance des négociations sur une libéralisation des échanges intervenu à l'OMC.
L'Organisation mondiale du commerce (OMC) a vu sa crédibilité restaurée par l'accord commercial conclu in extremis le week-end dernier, qui vient relancer les négociations du cycle de Doha, mais plusieurs responsables ont reconnu que le chemin vers une libéralisation effective des échanges restait semé d'embûches.
Le ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, M. Bob Speller, a rencontré le ministre de l'Agriculture et des Forêts de la Corée du Sud, M. Huh Sang-man, pour discuter des mesures à prendre en vue de rétablir le commerce des produits du boeuf canadien.
Avant d'adopter des règles, le gouvernement canadien doit d'abord consulter la population et l'industrie des produits biologiques en vue d'obtenir des commentaires et des lignes directrices.
Durant la semaine du 10 au 16 novembre 2003, la plupart des marchés d'alimentation du Québec participeront à la « Semaine des métiers et des carrières dans le commerce de l'alimentation » qui vise à mieux faire connaître les nombreuses possibilités d'emplois dans ce secteur.