Le processus d'établissement de la définition du blé dans le cadre du Règlement sur la mise en vente en commun du blé destiné à la consommation humaine vient de franchir une nouvelle étape.
La récolte exceptionnelle de riz de 2008 touche à sa fin, avec des résultats supérieurs aux prévisions qui pourraient aider à faire baisser les prix à la consommation.
Le régime alimentaire canadien comprend davantage de fruits frais, de yogourts, de fromages, de crèmes, de viandes rouges, de jus exotiques, de lait à faible teneur en gras, de vin et de spiritueux.
L'industrie des produits alimentaires et de consommation se réjouit de la nouvelle législation sur la sécurité des aliments et des produits que le premier ministre Harper a présenté.
Cette réunion fait suite aux résultats des travaux de l'INRA qui ont montré que la consommation de fruits et légumes était insuffisante en France par rapport aux recommandations du Plan national nutrition santé (PNNS) de 5 fruits et légumes par jour correspondant à 400g.
A l'heure où les négociations à l'Organisation mondiale du commerce (OMC) menacent la pérennité du système de gestion de l'offre, le président de la Fédération, Serge Lefebvre, croit qu'il existe des solutions.
Le MAPAQ annonce l'attribution d'une aide financière de 100 000 $ pour soutenir le déploiement de la nouvelle campagne publicitaire « mangezquebec.com : les fruits et légumes du Québec, faites-en tout un plat!
Equiterre rend publique une première étude pan-canadienne portant sur les facteurs menant les consommateurs canadiens à choisir des produits responsables dans le secteur de l'alimentation.
Selon l'instantané de 2006 des aliments offerts pour la consommation, les Canadiens consomment davantage de produits céréaliers, de yogourt, de porc, de boeuf et de volaille par habitant.