C’est la réponse de la majorité des lecteurs de l’infolettre du Bulletin à la question « Êtes-vous pour ou contre la luzerne OGM? ». Le Bulletin a effectué un sondage maison pour connaître l’avis de ses lecteurs sur cet épineux dossier.
Stephen Borland élève des championnes de race Jersey, en couverture du Bulletin. Un nouveau guide interactif en ligne permet de choisir ses cultivars plus facilement, à découvrir dans le magazine. Des producteurs laitiers ont fait le choix du sans OGM, découvrez pourquoi.
Les techniques en amélioration génétique ne cessent d’évoluer. Toutefois, l’accessibilité de ces technologies demeure limitée pour les producteurs laitiers. Une nouvelle unité mobile de récolte d’ovules pourrait changer la donne.
Il est difficile de rentabiliser l’investissement de la transition vers un système de traite automatisée. C’est davantage les raisons sociales qui guident les producteurs laitiers.
Une recherche de l’Université McGill démontre que des modifications peu coûteuses des stalles sont suffisantes pour améliorer le bien-être des vaches laitières. Ce bénéfice s’ajoute à celui apporté par l’exercice.
Lors du Porc Show, la spécialiste du bien-être animal Temple Grandin a donné la chance aux gens de s'exprimer. Voici quelques conseils de cette professeure de l'Université de l'état du Colorado.
Lors du Porc Show, la professeure Temple Grandin de l’Université de l’état du Colorado était l’invitée de l’entreprise duBreton. Le 5 décembre 2016, elle a visité les fermes et l’abattoir de Rivière-du-Loup. Elle a fait ses recommandations sur les nouvelles installations pour truies conçues pour le bien-être animal avec litière profonde. « Elle aime les animaux », raconte la conseillère […] Lire la suite
Le Porc Show a accueilli une sommité en matière de bien-être animale : la professeure Temple Grandin. Elle conçoit des aménagements pour faciliter la manipulation des animaux d’élevages et elle est experte en manipulation des animaux.
Même si l’économiste agricole en chef à la Financière agricole, Jean-Philippe Gervais, avait prévu une baisse du prix du porc que nous vivons, il en avait sous-estimé l’ampleur. Il faudra attendre la fin 2017 avant de voir une certaine amélioration.