Les érables coulent depuis bientôt trois semaines dans le sud du Québec et la saison s'amorce dans les autres régions du Québec.
Archives du sujet Erable
Une saison qui commence en lion
Bientôt du sirop d’érable en Abitibi?
Une étude de l’Université de Montréal s’est penchée sur les impacts des changements climatiques sur l’érable à sucre et son établissement dans les forêts boréales
Les changements climatiques dont les effets se bousculent depuis les dernières années auront des impacts importants sur la faune et la flore du Québec. Un étudiant en études postdoctorales s’est attardé aux effets sur un emblème de la province et un important moteur économique, l’érable à sucre. Alexis Carteron est parti de deux prémisses; le […] Lire la suite
Agenda agricole du 12 au 18 mai
Commercialisation du cannabis comestible, transformation de produits de l'érable, nutrition animale, il y en a pour tous les goûts cette semaine. Consultez votre agenda agricole!
Agenda agricole du 13 au 19 mai
Apprenez à transformer votre sirop d'érable en produits dérivés cette semaine lors d'une formation!
Températures propices aux sucres
Les températures prévues pour la prochaine fin de semaine s’annoncent profitables pour les acériculteurs. Ils pourraient bien connaître leurs meilleures journées du temps des sucres.
Des érables à la sève plus sucrée
La sélection génétique fait une incursion dans nos forêts pour y rechercher les meilleurs érables.
La meilleure eau embouteillée vient du Québec
Des entrepreneurs québécois se démarquent alors que leur « eau plate issue de l’érable » reçoit le prix de la meilleure eau embouteillée au monde.
L’agriculture et l’agroalimentaire dans les MRC d’Arthabaska et de l’Erable contribuent à l’économie locale
C'est ce qui ressort des portraits agricoles et agroalimentaires de ces deux MRC qui ont été rendus public aujourd'hui par la Direction régionale du Centre-du-Québec du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ).
