Bœuf à prix d’or

Le bœuf de Kobe, c'est le nec plus ultra des produits de niche. Il paraît qu'on le traite aux p'tits oignons, en lui servant de la bière, pendant que des lutteurs sumo le massent avec du saké… Reportage au Japon.


Bœuf à prix d’or (suite et fin)

Le bœuf de Kobe, c'est le nec plus ultra des produits de niche. Il paraît qu'on le traite aux p'tits oignons, en lui servant de la bière, pendant que des lutteurs sumo le massent avec du saké… Reportage au Japon.

L’impact d’un tsunami au Japon

Devons-nous nous préoccuper des conséquences que pourraient avoir les catastrophes naturelles survenues au Japon sur notre économie agroalimentaire? L'économiste Jean-Philippe Gervais, de Financement agricole Canada, partage son analyse.