Juliette Lévesque et Philippe Parent, les agronomes qui veillent à verdir l'entreprise.

Les bons coups: Les Patates Dolbec

La géante aux chaussures vertes

Plus grand producteur de pommes de terre de l’est du Canada, l’entreprise Patates Dolbec incorpore maïs, soya, blé, haricots secs, foin et engrais verts dans ses rotations de culture. Elle mise à fond sur la technologie et l’intelligence artificielle pour marier agriculture conventionnelle et biologique afin de verdir ses opérations.

Production canadienne de pommes de terre en 2006

Au Canada, les producteurs semblent avoir diminué la superficie ensemencée de pommes de terre cette année, ce qui a donné lieu à une réduction importante dans deux des provinces de l'Ouest, selon les résultats d'enquêtes provisoires.











14 millions dans la recherche sur la pomme de terre

Ce projet de 14 millions de dollars consiste à rénover les bureaux administratifs et à remplacer les bâtiments désuets construits dans les années 1960 par des installations écoénergétiques modernes qui comprennent une nouvelle aile de laboratoires et une serre.