Qu'ont en commun le producteur bovin de l'Outaouais Brian Maloney et le consultant expert en systèmes fourragers Robert Berthiaume? Ils sont tous les deux passionnés des pâturages en santé. Ils ont tous les deux présentés les fondements des pâturages régénératifs lors du Congrès du boeuf.
Archives de l’étiquette production bovine.
Les pâturages régénératifs s’invitent au Congrès du boeuf
Brian Maloney et Robert Berthiaume y ont livré un plaidoyer pour les pâturages régénératifs.
Cri du cœur des producteurs de veaux
40% de la viande de veau était destinée aux HRI
Les producteurs de veaux de lait et de veaux de grains demande aux consommateurs de faire pression auprès de leurs détaillants pour qu'ils mettent leur produit sur les tablettes, car depuis la fermeture des restaurants, les stocks s'accumulent.
Bœuf Québec veut profiter de l’engouement pour l’achat local
Objectif : doubler l’offre d’ici la fin de 2020
Avec la COVID-19, les Partenaires Bœuf Québec veulent profiter de l’engouement actuel pour l’achat local pour amener les gens à se tourner vers le bœuf local, mais à long terme, pas seulement le temps d’une crise. Et ainsi répondre à l’appel du premier ministre François Legault de se tourner vers l’achat local.
Comment faire avancer une vache?
Pas besoin de toucher une vache pour la faire avancer
Nul besoin de toucher un animal de 680 kg pour le faire avancer. Si l'on se place au bon endroit et qu’on laisse les vaches avancer à leur rythme, on peut les faire avancer où l’on veut. C'est presque magique.
Steve Kenyon: «Nous avons besoin de construire le sol!»
Le producteur bovin albertain défait nos idées préconçues sur les pâturages
«Mon travail est de construire le sol», dit Steve Kenyon en guise d’introduction à sa conférence présentée au Congrès du bœuf le 11 octobre dernier à Victoriaville : En parlant du sol… «Tout vient du sol. Nous avons besoin de construire le sol.» Ce producteur bovin de l’Alberta a donné à son entreprise un nom qui […] Lire la suite
Produire du bœuf tout en améliorant son empreinte carbone
Plusieurs actions permettent d’améliorer son impact sur l’environnement
Il est possible d’élever des vaches qui seront plus respectueuses de l’environnement. Pour cela, plusieurs actions pourront être prises. Et cela vous permettra d’être aussi plus efficace économiquement. Dans les 30 dernières années, le secteur du bœuf a amélioré son efficacité de 15%, mais selon le chercheur principal du ministère Agriculture et Forest de l’Alberta, […] Lire la suite
La pénurie de médecins vétérinaires est plus grande chez les animaux de ferme
En entrevue, la présidente de l’Ordre des médecins vétérinaires explique les solutions envisagées
Ces jours-ci, les médias parlent abondamment de la pénurie de médecins vétérinaires pour les animaux de compagnie. Or, la pénurie est encore plus grande dans les animaux de ferme. L’Ordre des médecins vétérinaires du Québec compte 2650 vétérinaires, dont le tiers ne pratiquent pas. Ils oeuvrent dans des secteurs comme l’administration, les laboratoires ou l’enseignement. […] Lire la suite
Un octroi à la relève dans le veau de grain qui arrive à une bien mauvaise période
Les jeunes sont appelés à présenter leur projet d’établissement dans la production de veaux de grain
Les Producteurs de bovins du Québec sollicitent encore une fois cette année les jeunes qui souhaiteraient démarrer une production de veaux de grain. Le problème actuellement, c’est que l’année 2019 est la plus difficile depuis longtemps. Le programme a été mis en place en 2011. Il permet l’octroi d’un historique de production de 1000 veaux […] Lire la suite
Les producteurs agricoles immigrants sont Américains…et Chinois
Plusieurs changements se sont produits en 20 ans sur ce qui caractérise les producteurs immigrants
Parmi les nouveaux arrivants au pays se trouvent des agriculteurs. Si auparavant ils émigraient surtout de l’Europe (dont les Pays-Bas), ils proviennent maintenant surtout des États-Unis et de la Chine. Ce changement est un des nombreux rapportés par Statistique Canada. En 2016, le pays de naissance le plus souvent déclaré par les exploitants agricoles immigrants […] Lire la suite
L’Abitibi-Témiscamingue souhaite produire plus de foin de commerce
Le MAPAQ veut ainsi contrer la baisse d’entreprises de la région
La région de l’Abitibi-Témiscamingue pourrait produire plus de foin de commerce afin de contrer la baisse d’entreprises agricoles de la région. « Nous avons perdu 20% des entreprises dans les 10 dernières années », explique en entrevue le directeur régional du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), Alain Sarrazin. En production bovine, […] Lire la suite
