Bœuf Québec complète la chaîne de production jusqu’à la naissance des veaux

Le but est d’augmenter la production bovine au Québec

Jusqu’à ce jour, plusieurs observateurs critiquaient le fait que le programme Partenaires Bœuf Québec n’exigeait pas que le bœuf produit soit issus à 100% de veaux nés, élevés et finis au Québec. À partir du 1ermai, ce ne sera plus le cas. Tout le bœuf vendu sera issu d’animaux nés au Québec. Outre cette bonne […] Lire la suite

L'édition 2018 du Congrès du boeuf a attiré 185 personnes.

L’Expo-Bœuf, toujours aussi populaire

Les conférences présentées dans le cadre d’Expo-Bœuf à Victoriaville ont attiré 185 personnes

Un père et sa fille associés sur une ferme d’Abitibi, un nouveau service pour aider les jumelages entre cédants et relèves non-apparentées, diminution du stress lors du sevrage des veaux, mieux comprendre ce que sont les antibiotiques… Les sujets du plus récent Congrès du bœuf ont attiré 185 personnes. Depuis 2001, le Centre de référence […] Lire la suite











Ce tableau représente bien ce que représente le processus lean pour une entreprise. On y voit tous les pâturages et tous les secteurs d'activités. Les tâches à exécuter sont inscrites. C'est très visuel. PHOTO: MARIE-JOSÉE PARENT

Une gestion inspirée des voitures à la ferme Dalmas

Une entreprise agricole recèle tellement d’aspects différents qu’il faut parfois du recul afin de prendre les meilleures décisions d’affaires. Rencontre avec les frères René et Cyril St-Pierre, producteurs bovins du Lac-Saint-Jean, pour qui la perfection en gestion d’entreprise n’a pas de limites. En dix ans, la ferme Dalmas, de Saint- Augustin-de-Dalmas au Lac-Saint- Jean, a […] Lire la suite