Onze entrepreneurs se sont partagé 100 247 nouvelles entailles pour le démarrage d’opérations acéricoles. Ils ont gagné ces entailles lors du tirage annuel pour la relève acéricole.
Archives de l’étiquette sirop
La relève acéricole obtient de nouvelles entailles
Depuis le début de ce programme, en 2016, 555 379 entailles ont été octroyées
Sirop d’érable de Noël: une nouvelle conserve pour l’amour des enfants
La Fédération des producteurs acéricoles du Québec, en collaboration avec IGA et les Sucreries Beaurivage, s'associe pour une quatrième année à la Fondation CHU Sainte-Justine à la période des Fêtes.
Sirop : assemblée perturbée en Beauce
Environ 200 personnes de plusieurs autres régions du Québec sont venues, le mercredi soir 18 février, sans invitation, perturber et faire avorter une assemblée d'information du Syndicat des acériculteurs de la Beauce.
La Roue de l’érable dévoile les flaveurs de l’or liquide du Canada
Une équipe de recherche d'AAC et des professionnels des produits de l'érable du Centre ACER un nouvel outil afin d'aider les producteurs de sirop d'érable à décrire les différentes flaveurs du sirop.
Faux sirop d’érable bio : réaction de l’Union Paysanne
Les récentes révélations concernant le faux sirop bio ne feront rien pour rassurer les citoyens.
Tire pour skieurs
Leur cabane à sucre n’a pas été construite pour servir des repas, mais ils aiment les gens et ont du sirop à vendre ! C’est donc en proposant aux skieurs du dimanche de s’offrir une sucette de tire que l’Érablière Mont Écho a trouvé un débouché additionnel à leur sirop d’érable certifié biologique.
Enquête sur la récolte acéricole 2001
La diminution du nombre d'entailles, combinée à un rendement par entaille inférieur, explique cette baisse importante de la production totale entre 2000 et 2001.
Les acériculteurs veulent reprendre en main la mise en marché de leur sirop
Ils contestent le rôle du Regroupement pour la commercialisation des produits de l'érable (RCPÉQ) qui n'est plus, à leurs yeux, l'outil de concertation approprié pour intervenir dans cette mise en marché.
On vient de vivre l’une des pires production de sirop d’érable depuis 20 ans
La production de sirop d'érable a été cette année l'une des plus faibles des deux dernières décennies au Québec, alors qu'elle s'était élevée au niveau record de 83 millions de livres l'an dernier.
Les acériculteurs manifesteront de nouveau
La garantie d'emprunt de 39 millions de $ offerte par le Ministre de l'Agriculture pour le rachat de sirop en inventaire de la récolte 2000 est bien accueillie par les acériculteurs, mais il manque un gros morceau : « les intérêts ».
