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Archives du sujet vin


Des raisins couverts de cendres après des feux de forêt en Californie.
Actualités

Les feux de forêt menacent l’industrie du vin

Même un brasier lointain peut altérer les raisins de cuve en leur donnant un goût de fumée et de cendres

Par Le Bulletin des agriculteurs 10 août 2021
Plusieurs brasiers, près de la vallée viticole de l’Okanagan, en Colombie-Britannique, se rapprochent des villes et des zones agricoles, ce qui représente une menace pour les producteurs de raisins et viticulteurs.

Actualités

D’ici 2012, les ventes de vin au Canada augmenteront trois fois plus rapidement que dans le reste du monde

31 janvier 2009
A l'horizon 2012, la consommation mondiale de vin augmentera de plus de 6 % sur cinq ans, pour atteindre 2,816 milliards de caisses.


Actualités

Étude : La production de raisins et du vin au Canada en 2005

22 octobre 2006
Les vins canadiens sont devenus de plus en plus populaires au cours de la dernière décennie, en bonne partie grâce à une transformation amorcée à la fin des années 1980 et au début des années 1990.

Actualités

La Commission européenne veut en finir avec les surplus de vin

13 mai 2006
La Commission européenne s'apprête à proposer une batterie de mesures pour réduire les excédents de vin de l'UE et accroître la qualité face à la concurrence de plus en plus forte des vins du Nouveau Monde.


Actualités

Viticulture : le gouvernement va autoriser l’utilisation de copeaux de bois pour parfumer le vin

2 avril 2006
Prohibée jusque-là, l'utilisation de copeaux de bois placés dans les tonneaux pour parfumer le vin va être « prochainement » autorisée en France, afin de lutter contre la concurrence sur le marché mondial.

Actualités

Vin en France : Bussereau annonce un plan, les professionnels le jugent insuffisant

6 février 2005
Le ministre de l'Agriculture Dominique Bussereau a annoncé un plan pour la viticulture française en crise d'un montant d'environ 70 millions d'euros pour 2005.


Actualités

France : les viticulteurs veulent détruire 2,5 millions d’hectolitres

30 janvier 2005
Les viticulteurs ont demandé au gouvernement l'autorisation de détruire 2,5 millions d'hectolitres de vin, dont la moitié de bordeaux, pour éliminer les excédents.

Actualités

Vin : la récolte mondiale abondante complique les problèmes français

21 janvier 2005
Une production mondiale de vin si abondante en 2004 qu'elle approche du record de 1992, et une consommation qui ne progresse que faiblement, accroissent les difficultés des producteurs français, qui comptent sur l'annonce d'un plan gouvernemental de soutien, le 31 janvier.


Actualités

L’UE débloque 450 millions d’euros pour ses vignobles

11 octobre 2004
L'objectif est d'aider le secteur à se tourner vers des produits à plus grande valeur ajoutée et plus facilement exportables.

Actualités

Une importante récolte de vin 2004 dans un marché fragile

24 septembre 2004
La production viticole s'annonce importante cette année en France mais le ministère de l'Agriculture a dressé un bilan mitigé des exportations de vins en 2003.


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    Jean-Philippe Boucher

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