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Les éleveurs de poulets s'efforcent d'accroître leur production pour répondre à la demande croissante des consommateurs en aliments riches en protéines.
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Demande croissante des protéines par les consommateurs

Selon Carman Allison, les ventes de produits laitiers devraient croître de 1 à 2 % cette année

Par Le Bulletin des agriculteurs 27 janvier 2026
Les consommateurs recherchent des produits plus riches en protéines. Les grands gagnants de cette ruée vers l'or blanc sont les aliments protéinés naturels.

Le SIMAQ en 2023
Actualités, Machinerie

30 ans de machinerie pour le SIMAQ de Québec

Par Céline Normandin 27 janvier 2026
Le Salon industrie et machinerie agricole de Québec (SIMAQ) souligne cette année sa 30e édition, un événement qui traverse les années, malgré un contexte pas toujours évident. Entrevue avec le président de l'évènement.


Photo : Martin Trudeau, Centre de la lutte antiparasitaire - Agriculture et Agroalimentaire Canada
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Fermeture du centre de recherche d’Agriculture et Agroalimentaire Canada à Québec

La nouvelle a surpris le secteur agricole

Par Céline Normandin 23 janvier 2026
Ottawa a annoncé la fermeture du centre de recherche d'Agriculture et Agroalimentaire Canada à Québec. L’annonce ferait partie des efforts demandés à chaque ministère fédéral de réduire ses dépenses de 15%.

Salon de l'agriculture de Saint-Hyacinthe, édition 2026. Crédit: Société d'agriculture de Saint-Hyacinthe
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Un 40e Salon de l’agriculture réussi

Par Céline Normandin 23 janvier 2026
Les organisateurs du Salon de l'agriculture se disent satisfaits de l’événement qui a multiplié les formes de rencontres durant les trois jours de son déroulement.


Perspectives économiques FAC: Une rentabilité sous pression en 2026
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Perspectives économiques FAC: Une rentabilité sous pression en 2026

Les perspectives s’avèrent difficiles côté profitabilité, avec des coûts élevés encore en vue pour 2026

Par Céline Normandin 22 janvier 2026
Plusieurs secteurs agricoles seront encore mis à dure épreuve cette année, selon Financement agricole Canada, alors que l’incertitude demeure à l’ordre du jour en cette deuxième année de l’ère Trump. Tour des différentes productions.

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Par Marie-Claude Poulin 22 janvier 2026
Le canola a bénéficié de la visite de Mark Carney en Chine. Nos journalistes ont dénichés plein de nouveautés au dernier Salon de l'agriculture. Voici les articles les plus populaires de la semaine.


La RBC indique que la recherche agricole externalisée du secteur public vers les universités a diminué de 77 % au cours des cinq dernières années, et que le nombre d'entreprises menant des recherches en agriculture et en alimentation a diminué de 29 % au cours de la dernière décennie.
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Potentiel et défis économiques dans le secteur agricole

Le Canada ne figure pas parmi les cinq premiers pays en termes de dépôt de brevets

Par Le Bulletin des agriculteurs 20 janvier 2026
Selon les perspectives économiques de RBC, le Canada a pris du retard en matière d'innovation et d'investissement, mais peut inverser la tendance.

China and Canada flag together realtions textile cloth fabric texture
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Le Canada conclut un accord avec la Chine sur les questions agricoles

La Chine est le deuxième partenaire commercial du Canada

Par Céline Normandin 16 janvier 2026
En voyage en Chine, le premier ministre Mark Carney annonce une entente qui réduira les droits de douane sur plusieurs produits agricoles, dont le canola.


Le littoral agricole de la Réserve mondiale de la biosphère du lac Saint-Pierre.
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Coup de pouce aux producteurs agricoles du lac Saint-Pierre

Les entreprises agricoles peuvent bénéficier d'un soutien financier maximal de 50 000$

Par Céline Normandin 16 janvier 2026
Québec offre un programme aux producteurs qui cultivent des terres dans la zone littorale du lac Saint-Pierre reconnu comme réserve mondiale de la biosphère.

L’assurance invalidité: trop peu populaire en agriculture
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L’assurance invalidité: trop peu populaire en agriculture

De 5 à 10% des producteurs non couverts par la CNESST se prévalent d’une assurance invalidité

Par Julie Roy 15 janvier 2026
En agriculture, les actifs sont la plupart du temps assurés. Les producteurs, eux, sont peu nombreux à se prévaloir d'une assurance invalidité en cas d'accident.


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