L'approvisionnement en eau est une infrastructure essentielle pour les éleveurs. Tour des différents systèmes d'abreuvoirs utilisables à l'année.
Élevages
Repenser l’abreuvement aux pâturages
L'approvisionnement en eau est une infrastructure essentielle pour les éleveurs. Tour des différents systèmes d'abreuvoirs utilisables à l'année.
Prix de l’intendance environnementale : la famille Drury à l’honneur
Les Producteurs de bovins du Québec ont remis le Prix de l’intendance environnementale (TESA) – Québec à Victor Drury, producteur…
Ferme Clairbois : le ras le bol de la stabulation entravée
Le 8 janvier 2025, Karine Barde appelle son banquier. « Tu me prêtes 3 millions ou je ferme tout ça…
INCONTOURNABLES
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Ashton : du bœuf 100% québécois dans ses burgers
| La célèbre chaîne de restauration rapide Ashton de la région de Québec offrira uniquement du bœuf portant l’appellation «Bœuf: origine…
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Plus de lait produit avec moins de fermes
| En 20 ans, le nombre de fermes québécoises est passé de plus de 7000 à tout juste 4000 en 2025.…
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Pensons sécurité, pensons à sauver des vies
| Des petits gestes banals sur les fermes peuvent causer des grandes blessures et même des décès. Chaque année, la Semaine…
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Du soya et que ça presse!
Pour diminuer les coûts d’alimentation, on peut alimenter les vaches laitières de soya transformé à la ferme. Ferme Maxima fait…
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Groupe Jacobs: une famille, quatre fermes, un site d’entreposage d’aliments
La famille Jacobs dans Portneuf compte sept propriétaires pour quatre fermes. Au moment de construire pour l’entreposage et la fabrication…
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Olé, olé, soya oléique!
Transformé à la ferme, le soya à haute teneur en acide gras oléique semble prometteur pour les fermes laitières qui…
Repenser l’abreuvement aux pâturages
Des systèmes d’abreuvement bien pensés peuvent réduire l’érosion, diminuer les distances de marche et améliorer les performances du bétail
Prix de l’intendance environnementale : la famille Drury à l’honneur
Par ce prix, Victor Drury se retrouve finaliste canadien pour le Prix de l’intendance environnementale TESA
Les Producteurs de bovins du Québec ont remis le Prix de l’intendance environnementale (TESA) – Québec à Victor Drury, producteur de veau d’embouche à La Pêche en Outaouais.
Ferme Clairbois : le ras le bol de la stabulation entravée
La Ferme Clairbois a ouvert ses portes pour inaugurer la nouvelle étable
Le 8 janvier 2025, Karine Barde appelle son banquier. « Tu me prêtes 3 millions ou je ferme tout ça », lui dit-elle. Karine et son conjoint Samuel Boisclair, de la Ferme Clairbois de Saint-Samuel au Centre-du-Québec, étaient au bout du rouleau. Les options: construire une étable avec robots de traite ou arrêter la production laitière. Photoreportage.
Ashton : du bœuf 100% québécois dans ses burgers
Le bœuf des burgers des restaurants Ashton portera l'appellation «Bœuf: origine Québec»
La célèbre chaîne de restauration rapide Ashton de la région de Québec offrira uniquement du bœuf portant l’appellation «Bœuf: origine Québec».
Plus de lait produit avec moins de fermes
Durant les 20 dernières années, le portrait de la production laitière a considérablement changé au Québec
En 20 ans, le nombre de fermes québécoises est passé de plus de 7000 à tout juste 4000 en 2025. Durant cette période, le portrait de la production a considérablement changé, mais aussi les habitudes et les attentes des consommateurs.
Pensons sécurité, pensons à sauver des vies
C’est la Semaine canadienne de la sécurité en milieu agricole
Des petits gestes banals sur les fermes peuvent causer des grandes blessures et même des décès. Chaque année, la Semaine canadienne de la sécurité en milieu agricole rappelle l’importance de la prévention.
Du soya et que ça presse!
Pour diminuer les coûts d’alimentation, on peut alimenter les vaches laitières de soya transformé à la ferme
Pour diminuer les coûts d’alimentation, on peut alimenter les vaches laitières de soya transformé à la ferme. Ferme Maxima fait figure de pionnière en la matière, une matière riche en protéine!
Groupe Jacobs: une famille, quatre fermes, un site d’entreposage d’aliments
La famille Jacobs dans Portneuf compte sept propriétaires pour quatre fermes. Au moment de construire pour l’entreposage et la fabrication des aliments, ils ont décidé de miser sur leur force: l’esprit d’équipe.
La famille Jacobs dans Portneuf compte sept propriétaires pour quatre fermes. Au moment de construire pour l’entreposage et la fabrication des aliments, ils ont décidé de miser sur leur force: l’esprit d’équipe.
Olé, olé, soya oléique!
Transformé à la ferme, le soya à haute teneur en acide gras oléique semble prometteur pour les fermes laitières
Transformé à la ferme, le soya à haute teneur en acide gras oléique semble prometteur pour les fermes laitières qui cherchent à produire plus de gras et à remplacer l’acide palmitique dans les rations. Une nouvelle stratégie olé, olé pour alimenter!
Qu’est-ce qui fait varier les GES sur les fermes laitières?
Une étude d'Agriclimat et de l'Université Laval apporte certaines données
Le projet Agriclimat et l'Université Laval ont évalué les émissions de gaz à effet de serre (GES) de 62 fermes laitières. Les résultats sont dévoilés.
