INCONTOURNABLES


En compagnie de Karine Phaneuf du Centre d'emploi agricole de Chaudière-Appalache et de Marcel Thuot de Techno Diesel, Simon Lefebvre de la ferme Gerville explique sa vision de sa relation avec le personnel.

Être chef d’entreprise, c’est respecter ses employés

Le producteur laitier Simon Lefebvre de la ferme Gerville témoigne

Quand il est revenu sur l’entreprise laitière de ses parents, la ferme Gerville de Baie-du-Febvre, Simon Lefebvre avait le désir de doubler le troupeau laitier. L’entreprise compte maintenant 220 vaches et quatre employés à temps plein. «C’est important de s’entourer des bonnes personnes», explique Simon Lefebvre, qui est copropriétaire avec ses parents, Lucie Rainville et […] Lire la suite

Accompagné de Simon Lefebvre et Karine Phaneuf, le fondateur de Techno Diesel, Marcel Thuot, raconte son parcours.

Les chefs d’entreprises ont tous les mêmes défis

Deux entrepreneurs de secteurs aussi différents que la production laitière et le transport ont présenté les défis auxquels ils doivent faire face

Qu’ont en commun Marcel Thuot, fondateur de Techno Diesel, et Simon Lefebvre, producteur laitier de la ferme Gerville de Baie-du-Febvre? Ils sont tous les deux chefs d’entreprise. Ils étaient tous les deux invités à animer un panel dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du […] Lire la suite


Le plus important transformateur de lait américain se place sous la protection de la loi sur les faillites

Des discussions ont lieu pour vendre les actifs de Dean Foods aux producteurs de lait

La baisse de la consommation de lait mais surtout la perte de clients importants comme Walmart auront eu raison de Dean Foods, le plus important transformateur de lait aux États-Unis. L’entreprise a indiqué qu’elle se plaçait sous la protection de la loi sur les faillites, ajoutant qu’elle avait des discussions avec les producteurs américains de […] Lire la suite

L’expertise québécoise reconnue à la Royal Agricultural Winter Fair

Le prix de Grande Championne suprême a été remis à une vache détenue par plusieurs propriétaires et provenant d'un élevage de l'Est du Québec

*article révisé La plus importante exposition agricole intérieure du pays s’est déroulée cette semaine à Toronto. La Royal Agricultural Royal Fair, qui en est à sa 97e édition, a réuni sous son toit près de 5800 animaux. Les jugements des bovins laitiers ont débuté jeudi pour se terminer samedi avec le dévoilement de la Grande […] Lire la suite


Lorsqu’il a introduit la nouvelle procédure  de démarrage des poussins, Bernard  Martel, copropriétaire de la Ferme des  Voltigeurs et responsable des élevages a suivi  personnellement les élevages.

Production de poulet: Tout commence au jour zéro

Pour un bon départ des poulets, il faut être prêt à permettre aux poussins de bien performer dès leur arrivée au poulailler.

Pour un bon départ des poulets, il faut être prêt à permettre aux poussins de bien performer dès leur arrivée au poulailler. Visite dans une entreprise qui a bien compris ce concept, la Ferme des Voltigeurs de Drummondville.

Réorganisation chez Agropur

La coopérative annonce des mises à pied et revoie ses activités canadiennes

Agropur a a annoncé qu’elle procédait à une revue organisationnelle de ses activités canadiennes, entrainant ainsi la mise à pied de 250 employés au pays. De plus, six vice-présidents quitteront leur poste. La coopérative dit vouloir ainsi “renforcer la profitabilité de ses activités canadiennes” dans le cadre de sa stratégie de croissance. Elle souhaite aussi […] Lire la suite


PHOTO: MARIE-JOSÉE PARENT

Les exportations de viande vers la Chine reprennent

Le premier ministre l'a annoncé mardi après-midi dans un message

Une entente est survenue entre la Chine et le Canada concernant l’exportation de viande. Après quatre mois d’un embargo sur le boeuf et le porc canadien, le premier ministre Justin Trudeau a émis un message sur Twitter: “Bonne nouvelle pour les agriculteurs canadiens : les exportations de porc et de bœuf vers la Chine reprendront. […] Lire la suite

L'unité de traitement de l'eau de l'entreprise Solugen.

Traiter le lisier pour en sortir de l’eau potable

Une entreprise québécoise a réussi le pari technologique

Plusieurs en parlaient depuis les premiers systèmes de séparation du lisier, mais personne n’avait réussi à le faire : récupérer l’eau potable du lisier. Une première porcherie vient d’être équipée d’un tel système dans Lotbinière. C’est Développement Solugen qui a réussi ce pari technologique grâce à un investissement de plus de trois millions de dollars, dont […] Lire la suite


Le numérique constitue la 4e révolution sur les fermes laitières.

La révolution numérique 4.0 est en cours en production laitière

Deux études du CIRANO seront bientôt diffusées sur le sujet

Le numérique est en train de révolutionner la production laitière. C’est le cas des données collectées par les systèmes de traite, les systèmes d’ambiance, les caméras de surveillance ou les podomètres. Et cela touche bien d’autres aspects encore! La professeure en agroéconomie Annie Royer, de l’Université Laval, le qualifie de 4e révolution. Madame Royer était […] Lire la suite

Des vaches laitières dehors l’hiver

Une étude montre des avantages pour la santé et la propreté des animaux

Des recherches récentes parues dans le Journal of Dairy Science suggèrent qu’il pourrait être plus avantageux de loger les vaches à l’extérieur durant la saison froide qu’à l’intérieur, d’un point de vue de la santé et de la propreté. Des chercheurs de l’Université du Minnesota ont comparé des vaches d’un élevage biologique installées dans un […] Lire la suite