L’entreprise montréalaise Opalia a l’ambition de vendre d’ici quatre à cinq ans du « lait » produit en laboratoire à partir de cellules provenant de vaches, de lait ou une banque de cellules.
Une entreprise montréalaise veut mettre en marché du lait de laboratoire
L'ambition de la fondatrice est que le «lait» soit disponible d'ici quatre à cinq ans
Célébrations modestes pour les 10 ans du Porc Show
Deux raisons expliquent la plus faible participation : la grève des enseignants et la morosité du secteur
Le 10e anniversaire du Porc Show s’est déroulé sur fond de crise porcine à Québec les 12 et 13 décembre 2023. L'évènement a rassemblé moins de personnes cette année.
Comment augmenter son test de gras?
Attention aux idées préconçues!
Les solutions simples pour augmenter le test de gras dans son troupeau laitier ne sont pas nécessairement les plus payantes. De plus, l’ère de l’alimentation avec presqu’uniquement du maïs-ensilage devrait être révolue.
Des producteurs se lancent dans la biométhanisation
Les matières premières proviendront à 75% de déjections animales des fermes
Décidemment, les projets de biométhanisation ont la cote. Un partenariat entre la Ferme du Grenier Gardangeois, Prorec et Keridis BioÉnergie vient de voir le jour pour permettre la réalisation d'un projet de biométhanisation.
Plus grande étable en structure de bois au Québec
La plus grande étable en bois massif du Québec
La nouvelle étable de la famille Bernier à Sainte-Élizabeth-de-Warwick, au Centre-du-Québec, a attiré beaucoup de monde lors de la porte-ouverte : 2000 personnes. L’étable de la Ferme Berni a un attrait majeur : il s’agit de la plus grande construite en structure de bois au Québec.
Savez-vous reconnaître les vaches boiteuses?
Des outils existent pour aider dans la détection
Savoir évaluer la motricité des vaches laitières, ça permet de bien les traiter et ça permet de déterminer la prévalence de la boiterie dans le troupeau, afin d’intervenir à l’échelle du troupeau et d’en suivre l’évolution.
Les Jeunes agriculteurs d’élite du Canada viennent de l’Ouest canadien
Deux gagnants ont été couronnés
C’est au Québec, à Laval, le vendredi 24 novembre que le concours Jeunes agriculteurs d’élite du Canada a tenu son gala lors duquel les récipiendaires ont été dévoilés. Les deux duos gagnants parmi les sept finalistes proviennent cette année de la Colombie-Britannique et de l’Alberta.
La biosécurité sur votre ferme laitière comme si vous étiez à l’épicerie
La biosécurité permet au producteur laitier de prévenir l’introduction et la diffusion de maladies dans son élevage
Quel est le lien entre la biosécurité sur une ferme laitière et un panier d’épicerie? Le lien très sérieux entre ces deux éléments a priori disparates fait partie du premier volet de la thèse de doctorat de Faustin Farison de la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal. Il était de passage au plus récent Symposium sur les bovins laitiers.
Pourquoi le Québec est davantage épargné par l’influenza aviaire?
L’Ouest canadien vit une recrudescence importante de cas
Alors que les cas d’influenza aviaire se multiplient dans les élevages avicoles de l’Ouest canadien avec 64 cas actifs, le Québec n’en a que deux et l’Ontario, un. Pourquoi? Une spécialiste répond à la question.
Jodi Wallace nommée meilleure vétérinaire bovine
Le prix Bovine Practitioner of the Year a ainsi été décerné pour une première fois à un médecin vétérinaire du Québec
L’American Association of Bovine Practitioner (AABP), soit l’Association américaine des vétérinaires bovins a décerné le plus grand honneur à une vétérinaire bien connue au Québec, Jodi Wallace de l’Hôpital vétérinaire Ormstown.
