Dans le contexte qui prévaut actuellement, il est primordial de revoir en profondeur les aides de financement apportées au secteur de la transformation alimentaire et d'améliorer les conditions de la fiscalité qui lui sont applicables.
Pour maintenir la compétitivité du secteur de la transformation alimentaire, il est essentiel d'accroître l'investissement en matière d'innovation, de recherche et de développement.
Partageant les valeurs de la société, les transformateurs alimentaires ont adopté des comportements proactifs pour protéger l'environnement et assurer la sécurité alimentaire.
Plus de 40 organisations québécoises majeures, réunies lors du Sommet pour la souveraineté alimentaire tenu à Montréal, ont ratifié une déclaration d'appui à la souveraineté alimentaire qui a été déposée à la CAAAQ.
« L'Association québécoise des industries de nutrition animale et céréalière (AQINAC) appuie l'idée de souveraineté alimentaire, soit que chaque pays vise d'abord à nourrir son monde avant de nourrir la planète. »
Pour M. Généreux, l'enjeu de la souveraineté alimentaire est de toute première importance, puisqu'il s'agit de se donner les moyens de garder une agriculture qui correspond aux attentes et aux besoins du Québec.
Option consommateurs présente son mémoire sur la sécurité alimentaire des Québécois en insistant sur l'urgence de remettre l'alimentation au coeur du développement agricole du Québec afin d'assurer la sécurité alimentaire de sa population.
Les propositions déposées à la Commission par la Fédération s'appuient sur une large consultation qui a réuni plus de 3000 productrices et producteurs de lait au cours de l'hiver 2007.
Réunis pour promouvoir la souveraineté alimentaire, Equiterre, la Coalition GO5 et La Coop fédérée accueilleront, les 6 et 7 septembre prochain, trois penseurs émérites, reconnus internationalement pour la qualité de leur réflexion sur la mondialisation, afin d'alimenter le débat sur l'agriculture et l'alimentation qui a cours au Québec.
Dans le cadre de la Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois (CAAAQ), Equiterre a déposé un mémoire intitulé « Choisir l'avenir : se choisir » qui revendique la mise en oeuvre d'une stratégie de souveraineté alimentaire.