Fondée en novembre 1998, l'Association des producteurs de fraises et framboises du Québec regroupe plus de 700 producteurs provenant de toutes les régions agricoles de province.
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L’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec fête ses 10 ans
Des fraises du Québec jusqu’en octobre
Manger des fraises du Québec jusqu'en octobre, oui c'est possible. Après la pluie des dernières semaines, le beau temps qui est enfin revenu nous offre de délicieuses fraises et framboises.
Sobeys, se joint à la chambre de coordination du secteur des fraises et framboises du Québec
Le 22 décembre dernier, l'important distributeur en alimentation Sobeys s'est joint à la Chambre de coordination du secteur des fraises et framboises du Québec en tant que partenaire actif.
Les fraises et le gel hivernal: une partie de la récolte a été perdue
Quelques producteurs ont malheureusement perdu une partie de leur récolte à cause du gel hivernal et doivent fermer leurs champs mais plusieurs autres ont une production aussi importante que les années passées et accueillent les visiteurs pour l'autocueillette.
La saison des fraises est ouverte chez FraiseBec
Cette année encore la récole est hâtive chez FraiseBec, le plus important producteur de fraises au Canada.
Les fraises du Québec sont arrivées
Les connaisseurs de fraises du Québec attendent avec impatience ce grand moment gourmand. Pour offrir cette production hâtive, les producteurs de fraises utilisent la méthode sous bâche.
L’anthracnose, maladie coûteuse pour les producteurs de fraises
En présence d'anthracnose dans un champ, un mois de juin chaud et humide pourrait signifier la catastrophe pour la récolte de fraises.
La fraise du Québec : une industrie aux pieds solides
Sept cents producteurs des quatre coins de la province cultivent plus de 2 300 hectares ou 23 km carrés de fraises. Leur chiffre d'affaires s'élève annuellement à 16 millions de dollars, ce qui place l'industrie de la fraise du Québec en troisième position, après la pomme et le bleuet Pour récolter ces milliards de fruits, ils engagent chaque été quelque 10 000 cueilleurs, majoritairement des étudiants.
