Aide fédérale à Fromagerie Bergeron inc.

L'aide financière, accordée en vertu du Fonds d'adaptation des collectivités permettra à cette PME d'acquérir de l'équipement spécialisé et, par conséquent, d'accroître sa productivité.

Aide à la Fromagerie du Presbytère

Le ministre M. Laurent Lessard a annoncé, au nom du ministre responsable de la région du Bas-Saint-Laurent, M. Claude Béchard, l'attribution d'une aide financière de 29 000 dollars à la Fromagerie du Presbytère située à Sainte-Élizabeth-de-Warwick, dans la région du Centre-du-Québec.


Le secteur de la fromagerie québécoise se structure

La présidente de la Société des fromages du Québec et le président du Conseil des industriels laitiers du Québec ont conclu une entente de collaboration qu'ils souhaitent étendre aux autres organismes du secteur, afin de permettre de mieux définir, planifier et mettre en oeuvre les projets visant la structuration et l'encadrement du secteur de la transformation des fromages québécois.










La Route des fromages

La découverte des fromages de notre terroir est en effet chose facile et agréable grâce à l’émission de La Route des fromages fins du Québec, une carte qui répertorie quelque 50 fromageries fines de 12 régions du Québec.