Dès l’automne, l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) de La Pocatière offrira trois nouveaux profils en production animale biologiques dans le cadre de son programme de gestion et technologies d’entreprise agricole (GTEA). Une première au Québec!
Archives de l’étiquette production laitière
Des formations en production animale biologique à l’ITA de La Pocatière
Des produits laitiers sans vaches
Après les crevettes et le burger sans viande, voici le lait produit sans vache. Ces nouveaux produits sont en émergence chez nos voisins du Sud.
Plaidoyer pour la gestion de l’offre
Selon le professeur en économie agricole Maurice Doyon de l’Université Laval, la gestion de l’offre dans le secteur laitier est une force à la condition qu’elle soit supportée par les producteurs laitiers. Dans cet article, découvrez pourquoi.
L’avantageuse herbe de Soudan en plante abri dans l’implantation de la luzerne
Une étude effectuée par une étudiante à la maîtrise de l’Université McGill démontre que l’herbe du Soudan offre un grand potentiel comme plante compagne lors de l’établissement de la luzerne. Cet article vous dit pourquoi.
Un éleveur français explique le bien-être animal
Un producteur laitier français utilise sa chaîne Youtube pour expliquer dans des vidéos ce qu'est le bien-être animal dans un élevage laitier comme le sien. «Sur la plus belle ferme du monde parce que c'est la mienne», dit-il.
Les producteurs laitiers sont peu préoccupés par les changements climatiques
Alors que le milieu de la recherche en plantes fourragères et en production laitière se prépare aux impacts des changements climatiques, les producteurs laitiers sont peu préoccupés par ces impacts. Résultat d’une enquête présentée lors de la Journée d’information scientifique sur les bovins laitiers et les plantes fourragères
Visitez une ferme laitière sans vous déplacer
Une nouvelle étape vient d’être franchie pour permettre à la population de savoir d’où viennent leurs aliments. Ils peuvent visiter des fermes bien assis dans leur salon grâce à des vidéos filmées avec des caméras en 360°.
Les nouveautés en production laitière au Salon de l’agriculture
LeBulletin.com était au Salon de l'agriculture de Saint-Hyacinthe. Nous avons déniché quelques nouveautés susceptibles d'intéresser les producteurs laitiers.
Mieux comprendre la transition vers le robot
Il est difficile de rentabiliser l’investissement de la transition vers un système de traite automatisée. C’est davantage les raisons sociales qui guident les producteurs laitiers.
L’exercice et la modification des stalles sont bénéfiques pour les vaches
Une recherche de l’Université McGill démontre que des modifications peu coûteuses des stalles sont suffisantes pour améliorer le bien-être des vaches laitières. Ce bénéfice s’ajoute à celui apporté par l’exercice.
