L’homme derrière Prograin et les débuts du soya au Québec, Clément Létouneau, s’est éteint récemment. Il est décédé le 12 juillet à l’âge de 93 ans à Saint-Césaire, à l’endroit où se trouve encore l’entreprise qu’il a fondé en 1980. Il a été parmi les pionniers dans la culture du soya dans la province. Aujourd’hui, […] Lire la suite