Le calendrier des producteurs de fraises est bousculé par une météo favorable qui amène les petits fruits beaucoup plus tôt sur les tablettes.
Fruits et légumes
Les producteurs de fraises en mode hâtif
Il serait même possible de faire de l’autocueillette dès la semaine prochaine
Une nouvelle pomme Arctic approuvée par Santé Canada
Ces pommes se caractérisent par le fait qu’elles ne brunissent pas à l’air
La nouvelle pomme Arctic Gala a été approuvée par Santé Canada. Elle est la quatrième de l'entreprise Okanagan Specialty Fruits de Colombie-Britannique à voir le jour.
De nouvelles espèces de cicadelles répertoriées au Québec
Les espèces de cicadelles ont plus que doublé en 15 ans
Les populations de cicadelles augmentent de manière inquiétante sans compter que de nouvelles espèces font leur apparition au Québec, selon une étude réalisée par l'Université Laval.
Le Québec plombe les revenus de fruits et légumes au Canada en 2023
Le Québec a enregistré la plus forte baisse de ventes de fruits parmi les provinces
Statistique Canada confirme l’impact sur les revenus des conditions de météo désastreuses de 2023.
Les chantiers de construction agricole seront plus uniformes
La surveillance des chantiers sera plus uniforme
Les ingénieurs en construction agricole ont dorénavant un nouvel outil pour assurer une homogénéité de la surveillance des chantiers : le guide technique La Surveillance des chantiers de construction agricole, qui vient de voir le jour.
33 millions de dollars pour le Défi Cultiver l’innovation d’ici
Ce Défi vise notamment à résoudre le problème de production des petits fruits hors saison non seulement en laboratoire, mais aussi à échelle commerciale en serre ou sur la ferme.
Des solutions adaptables à plusieurs cultures Le Défi, organisé par la Fondation de la famille Weston, s’articule autour d’un concours public visant à générer des solutions qui permettront aux producteurs alimentaires de cultiver des petits fruits hors saison à grande échelle, de façon durable et concurrentielle. Les prix seront attribués par étapes sur une période […] Lire la suite
Robot récolteur de brocolis fabriqué au Québec
Un seul travailleur est requis pour opérer le récolteur de brocolis au champ
Lapalme Agtech, une entreprise québécoise, a conçu le robot SAMI 4.0 qui est capable de récolter les brocolis en champ. Et ce n’est que le début puisque l’entreprise compte développer d’autres fonctions. Le robot pourrait être en mesure de désherber certaines cultures dans un proche avenir.
L’Université Bishop veut offrir un baccalauréat en agriculture durable
Si la formation est acceptée, elle débuterait à l’automne 2022
L’Université Bishop de Sherbrooke veut offrir un baccalauréat en agriculture et systèmes alimentaires durables. Elle est en attente de l'approbation du gouvernement.
Vegpro investit 55 millions de $ pour accroître sa capacité de production de laitue au Québec
L’investissement servira à la construction d’un complexe de serres carboneutre de quatre hectares en Montérégie
Vegpro International, qui produit les laitues de la marque Fraîche Attitude vendues dans plus de 2 500 points de vente au Canada, annonce un investissement de 55 millions de $ pour la construction de son premier complexe de serres, ainsi que des lignes d’emballage à même le complexe, à Sherrington, en Montérégie. D’une superficie de quatre […] Lire la suite
Véronique Bouchard : agricultrice et autrice
Véronique Bouchard, propriétaire de la Ferme aux petits oignons située à Mont-Tremblant, a publié aux Éditions Écosociété le livre Cuisiner sans recette où elle transmet trucs et conseils pratiques pour s’alimenter plus local et de saison.
