Après trois journées d'échantillonnage, dans trois régions du Québec, les organisateurs de la Tournée des Grandes Cultures ont pu dresser un portrait réaliste de la qualité et la quantité des récoltes de maïs et de soya à venir.
Le bilan de la saison 2012 s'annonce bon, voire excellent, pour la plupart des cultures au Québec. Le portrait n'est assombri que du côté des plantes fourragères et de la région de l'Outaouais, où la sécheresse a eu plus d'impact.
L'année 2008 a été bonne pour les producteurs de céréales et d'oléagineux du Canada. Cependant, les éleveurs de bétail, particulièrement ceux du secteur des porcs, ont été victimes d'un étau coût-prix imputable à la hausse des coûts des aliments et à la quasi-stagnation des prix du marché.