Une compagnie québécoise commercialise la semence de moutarde Carinata, une plante destinée à la production d’huile entrant de la fabrication de biocarburant à faible teneur en carbone pour l’industrie de l’aviation. Le sous-produit protéiné de cette plante vient d’obtenir l’approbation pour l’alimentation du bétail aux États-Unis.