Dans sa décision, la Commission canadienne du lait (CCL) a manqué à sa promesse d'accorder une hausse du prix du lait devant permettre à 50 % des producteurs de lait du Canada de couvrir leur coût de production.
Archives de l’étiquette lait
Une hausse du prix du lait insuffisante
Les prix du lait bougent à peine
L'annonce de la CCL signifie que les consommateurs verront une hausse de moins de 1 cent le litre de lait et ne verront aucun changement du prix du beurre en 2006.
Un vaccin contre la gastroentérite pourrait être extrait du lait de lapines
Des chercheurs français ont annoncé avoir mis au point un vaccin contre le rotavirus qui pourrait être extrait en grandes quantités et à bas coût du lait de lapines génétiquement modifiées.
France : accord national sur le prix du lait
Producteurs et industriels de la filière laitière en France ont conclu un accord national sur le prix du lait pour la fin de l'année 2005.
France : de la bière de lait
« Bloqué par les quotas laitiers », un ex-éleveur breton a inventé et tente de commercialiser une bière au lait, qui allie les bienfaits du lait fermenté au goût et à la couleur du malt.
France : un médiateur nommé pour tenter de calmer les producteurs de lait
Le gouvernement a nommé un médiateur pour tenter de trouver une solution à la crise du lait, alors que les producteurs menacent d'amplifier leurs actions dans plusieurs régions de France pour protester contre la baisse des prix décidée par les transformateurs.
« Journée blanche » : blocages de la collecte de lait en France
Les producteurs de lait ont bloqué laiteries et camions laitiers dans toute la France, dans le cadre d'une « journée blanche » contre la baisse des prix décidée par les industriels.
La prochaine attaque terroriste passera-t-elle par le lait ?
L'étude publiée présente la chaîne d'approvisionnement en lait de la vache jusqu'au consommateur. Elle désigne les endroits où la toxine pourrait être introduite, notamment à la ferme, dans une cuve portable ou dans le camion qui transporte le lait à la fabrique.
Les producteurs de lait se réjouissent de l’appui de l’Assemblée nationale à leur demande d’intervention du fédéral
La Fédération des producteurs de lait du Québec se réjouit de l'appui reçu de l'Assemblée nationale afin que le gouvernement canadien mette un frein aux importations grandissantes d'ingrédients laitiers subventionnés.
France : rupture des négociations sur le prix du lait
La réunion du « comité du suivi » de l'accord national sur le prix du lait s'est terminée par une rupture entre les producteurs et les industriels.
