La hausse des prix sur le marché a permis aux entreprises agricoles d'afficher des marges bénéficiaires positives, mais elles sont de plus en plus sous pression, selon un rapport du MAPAQ.
Archives de l’étiquette lait
La rentabilité des entreprises résiste aux assauts des dernières années
L’environnement d’affaire a été bousculé par de nombreux éléments, dont la pandémie et la guerre en Ukraine
Les producteurs sous gestion de l’offre et leur contribution à l’économie québécoise
Le Québec est autosuffisant dans presque tous les secteurs, mis à part les œufs et la crème de consommation
Au moment où le système de la gestion de l’offre est de nouveau sous la mire des États-Unis, un rapport du MAPAQ souligne les apports économiques de la production laitière, d'œufs et de volaille.
Les producteurs de lait se préparent face aux politiques américaines
Les producteurs laitiers canadiens approvisionnent environ 80 % du marché intérieur
L’attitude commerciale agressive adoptée par les États-Unis présage de mauvais jours pour le secteur laitier canadien. Le type de réaction au pays pourrait toutefois faire la différence.
Top 3 des nouvelles les plus lues en 2024
Parfois nos articles font jaser, et cette année nous avons suscité la controverse avec nos trois articles les plus lus. Bonne (re)lecture!
Avez-vous manqué ces articles?
La Commission canadienne du lait a annoncé une réduction du prix du lait à la ferme pour 2025. L'organisme a aussi réagi sur l'étude sur le lait jeté. Plus de détails ici.
Baisse du prix du lait à la ferme pour 2025
Le prix diminuera légèrement en raison des coûts de production et de l'inflation en baisse.
La Commission canadienne du lait revient sur l’étude sur le lait jeté
Les chiffres avancés proviendraient d’hypothèses non vérifiables
L'organisme fédéral rectifie les faits relativement à une étude déclarant que des milliards de litres de lait ont été jetés entre 2012 et 2021
L’aspirine aide à la santé du pis
Le tarissement est une période stressante pour le pis
L’utilisation de méthodes pour diminuer la production de lait avant le tarissement combinée à l’utilisation d’anti-inflammatoires, tels l’aspirine, est bénéfique pour améliorer la santé du pis en début de lactation.
La situation financière des fermes laitières varie énormément
Il faut faire attention aux impacts psychologiques
Les entreprises laitières s’en tirent plutôt bien, malgré l'inflation et la la hausse des taux d’intérêt. Cette situation varie cependant beaucoup d’une entreprise à l’autre.
14 millions de litres de lait remis aux banques alimentaires
Les Producteurs de lait du Québec fêtent le 20e anniversaire du programme de dons de lait et de produits laitiers, mis en place en 2003
Longueuil, le 19 février 2024 – Depuis la mise en place du programme de dons de lait et de produits laitiers en 2003, les producteurs, transporteurs et transformateurs du secteur ont remis 14 millions de litres de lait, sous forme de divers produits laitiers, aux personnes dans le besoin. Dans la dernière année seulement, 692 […] Lire la suite
