Alors que le Québec ne peut pas concurrencer les grands pays producteurs de bœuf, le Québec doit se démarquer en produisant un produit de niche. Mais est-ce réaliste pour un produit qui a toujours été considéré comme un produit de commodité?
Bovins de boucherie
Le bœuf québécois est-il un produit de niche?
La viande de boeuf est le produit des occasions spéciales
Le fédéral intervient dans les grèves portuaires
Près de 1,3 milliard de dollars en biens et marchandises arrivent quotidiennement dans les ports de Montréal et de Vancouver
Les employés devront retourner au travail autant à Montréal, Vancouver que Québec
Devant la pression de plus en plus forte face aux impacts économiques, le fédéral impose le retour au travail aux syndiqués en grève dans les principaux ports du pays.
Le monde de possibilité de l’intelligence artificielle en agriculture
Le Grand rendez-vous agronomique a réuni les agronomes du Québec
Qu’est-ce au juste l’intelligence artificielle et la connectivité des objets, mais surtout quelles sont leurs applications potentielles? Un chercheur s'est attaqué à ces questions devant un parterre d'agronomes réunis pour le Grand rendez-vous agronomique.
Colostrum: connaissez-vous la technique Madigan?
Il est possible de « reprogrammer » un veau qui refuse de boire
Il arrive parfois qu’un veau naissant ne veuille pas téter sa mère. Il existe une technique pour lui remédier à cela. C’est la technique Madigan. En photos et vidéo.
Bienfaits des croisements laitier-boucherie
Le croisement peut améliorer le persillage, le rendement, la qualité et la découpe de la carcasse de viande
L'utilisation de semence d'animaux de boucherie sur des vaches laitières est de plus en plus courante. Selon un expert, il s'agit du développement le plus significatif des 40 dernières années.
Pour faciliter le déchargement du bétail
La rampe à bétail fixée à l'arrière d'une remorque simplifie le déchargement des animaux
Une rampe de chargement attachée à une remorque rend le déplacement des vaches plus efficace, en particulier dans les endroits éloignés.
Un projet climat pour les bovins et les ovins
Les fonds proviennent du gouvernement du Québec
Les producteurs bovins et ovins ont maintenant, eux aussi, leur projet pour le climat. Dès cet automne, les bilans carbones seront effectués.
Nouveautés en productions animales à Expo-Champs
Informatique, pesées, ventilation, nettoyage...
Innovations en gestion informatique, en pesée des veaux, en ventilation, en nettoyage et en solution pour les silos sont quelques découvertes de notre journaliste spécialiste des productions animales, Marie-Josée Parent, lors de sa visite annuelle à Expo-Champs. Cliquez ici pour les découvrir aussi. Photoreportage.
Nouveautés à Expo-Champs pour les fourrages
Trois innovations intéressantes
Expo-Champs, qui avait lieu cette semaine, est une bonne occasion de voir les nouveautés agricoles. Voici les innovations dans les fourrages qui nous ont intéressées lors de notre visite.
Des résultats cet automne pour le projet Écoboeuf
Écoboeuf était finaliste pour le Prix de l’intendance environnementale de l’Association canadienne des bovins
Les premiers résultats scientifiques du projet Écoboeuf, dont l'objectif est de produire du boeuf carboneutre, devraient être publiés dans les prochains mois. L'entreprise a servi de projet de recherche pour Frédérique Lavallée, copropriétaire d'Écoboeuf.
