L’entreprise Entosystem vient d’inaugurer le 23 mai 2023 son usine d’élevage de mouches soldats noirs et de production de farine d’insectes à Drummondville. Le projet a pu avoir lieu grâce à des investissements publics et privés de plus de 60 millions de dollars. À voir en vidéo.
Élevages — page 26
L’usine de production d’insectes ouvre ses portes
Les producteurs de porcs cherchent des solutions
Ils proposent un détournement de porc et demandent l’aide des gouvernements
Alors qu’une pétition circule pour demander l’aide financière des gouvernements, une autre initiative demande à la Régie des marchés agricoles la permission d’exporter eux-mêmes 350 000 porcs aux États-Unis le temps que les marchés se rétablissent.
Les fermes-écoles de l’ITAQ au goût du jour
Cette année, l’ITAQ a célébré son 60e anniversaire d’existence
L’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) a entrepris un vaste projet de remise à niveau de ses fermes-écoles de La Pocatière et de Saint-Hyacinthe. Les travaux devraient s'échelonner sur les cinq prochaines années.
Bien-être animal : la Proposition 12 validée en Cour Suprême des États-Unis
La Cour Suprême a confirmé la validité de la loi sur le bien-être animal en Californie, aussi appelé la Proposition 12.
Influenza aviaire : Déjà plus de cas qu’en 2022
Au 9 mai 2023, le Québec dénombre déjà plus de cas d’influenza aviaire pour 2023 que pour toute l’année 2022, soit 24 contre 23 l’an dernier. Le MAPAQ annonce un nouveau règlement pour limiter la menace.
Prévenir l’acidose ruminale par une analyse de lait
Un projet de doctorat utilise l'intelligence artificielle pour prévenir l'acidose subclinique
Une étudiante au doctorat de l’Université Laval, Tasnime Touil, développe un outil d’intelligence artificielle grâce à la spectroscope infrarouge afin de de prédire le pH ruminal et l’acidose subclinique chez les vaches laitières.
Du porc génétiquement modifié approuvé pour consommation humaine
Le FDA aux États-Unis a autorisé un projet de recherche
De la viande provenant de porcs génétiquement modifiés issus d’un projet de recherche à l’Université de l’État de Washington a eu l’autorisation de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis pour entrer dans la chaîne alimentaire. C’est une première aux États-Unis.
Les Cochons du Roy : la meilleure ferme porcine!
Pour une deuxième année consécutive, la ferme Les Cochons du Roy a remporté la première place en maternité et en engraissement pour les fermes de type naisseurs-finisseurs.
Porc : la balle est dans le camp du ministre
Le Bulletin a profité de la Journée du Groupe Évolu-Porc pour demander l’avis de producteurs de porcs et d’intervenants sur la situation du porc au Québec, ainsi que sur la convention collective.
Tirez-vous le maximum de vos analyses de fourrages?
L'agronome Jean-Philippe Laroche les explique
Les analyses de fourrages renferment une foule d'informations pertinentes. L'agronome Jean-Philippe Laroche de Lactanet les explique.
