La France et le Québec ont convenu de la mise sur pied d’un Forum de partenariat et de coopération franco-québécois en sécurité alimentaire pour partager les connaissances et mettre à profit l’expérience de la France et les efforts du Québec en matière de traçabilité.
Archives de l’étiquette alimentaire
Collaboration Québec-France sur la sécurité alimentaire
Partenariat MAPAQ-BNQ pour assurer la sécurité alimentaire
Le Québec sera le premier à instaurer un système de certification unique dans toute la chaîne alimentaire, des normes HACCP visant un meilleur contrôle de la sécurité alimentaire.
Demande alimentaire : un bilan sommaire pour l’an 2000
Si les tendances des neuf premiers mois de l'année se maintiennent, la demande totale pour les produits bioalimentaires aurait augmenté de 3,3 %, pour atteindre plus de 23 milliards de dollars.
La vache folle empoisonne le 38ème Salon de l’Agriculture de Paris
La vache folle a empoisonné le 38ème salon international de l'agriculture de Paris, rendez-vous rituel entre le monde paysan et la capitale, sinistré cette année par l'inquiétude grandissante sur la sécurité alimentaire.
La filière céréalière prend les devants de la qualité
Jusqu'ici épargnée par les crises alimentaires, la filière française céréalière préfère prendre les devants pour ne pas avoir à être montrée du doigt et s'engage à son tour dans l'assurance qualité.
La production alimentaire mondiale menacée par les pratiques agricoles
La production alimentaire mondiale est menacée par des pratiques agricoles qui dégradent les sols, assèchent les nappes phréatiques, polluent l'eau, et provoquent la disparition d'espèces animales et végétales.
59% des Français se disent victimes de la « mal bouffe »
59% des Français affirment avoir constaté une détérioration de la qualité des produits alimentaires qu'ils consomment depuis quelques années, selon un sondage.
Un Salon de l’Agriculture entaché par les crises alimentaires
Vache folle, OGM, listéria et scandales alimentaires, composeront l'essentiel du menu du 38e Salon international de l'agriculture, inauguré dimanche par Jacques Chirac.
Le 6 février, la facture alimentaire annuelle des consommateurs est payée
Le 6 février, les Canadiennes et les Canadiens ont, en moyenne, gagné assez d'argent afin de payer leurs dépenses alimentaires de toute une année, d'après la Fédération canadienne de l'agriculture.
Promotion de produits alimentaires au Liban
La première promotion de produits alimentaires du Québec et du Canada à Beyrouth au Liban, tenue concurremment du 1ier au 8 novembre chez Spinneys, une chaîne de supermarché anglaise et au Salon Food and Beverage Middle East 2000 du 7 au 11 novembre, a connu un succès phénoménal.
